Женьшеневый чай польза и вред

Чай из женьшеня является одним из самых древних напитков. Сначала женьшенем употребляли в еду. Тогда азиаты и заметили его позитивное влияние на организм. В переводе с китайского, женьшень переводится как «человеческий корень», потому что его форма и вправду напоминает маленького человечка.

Виды и производство женьшеня

Существует три вида женьшеня:

  1. Американский (выращивают в штатах Оклахома, Онтарио, Миннесота, Висконсин и Джорджия);
  2. Азиатский (выращиваю в Корее, Японии и Китае);
  3. Красный – гибрид азиатского.

Некоторые люди разделяют еще и четвертый вид – сибирский. Однако он не совсем является женьшенем, а лишь имеет похожие лечебные свойства.

Чай заваривают из корня женьшеня, который может продаваться в целом виде, в пакетиках или в виде порошка. Прежде чем собрать растение, его выращивают на протяжении шести лет. Для чая используют белый и красный женьшень, которые различаются методом обработки. При термической паровой обработке корни стают коричнево-красного цвета. Если корни сушат на солнце, они приобретают желтовато-белый цвет. Для приготовления напитка можно также использовать сырые корни.

Чай женьшень: польза

Китайцы утверждают, что чай с женьшеня способен излечить от всех болезней, подарить молодость и продлить жизнь. Много лет назад женьшень был очень ценным. Из него отдавали даже золото и шелк. И это не удивительно, ведь он имеет массу полезных свойств:

  • Повышает выносливость и память;
  • Снижает уровень холестерина;
  • Избавляет от диареи;
  • Облегчает состояние женщины в период менструации;
  • Снижает шанс заболеть раком;
  • Снимает усталость;
  • Уменьшает стресс;
  • Облегчает дыхание;
  • Улучшает пищеварение и усиливает аппетит;
  • Помогает организму при диабете, артрита и астмы;
  • Защищает печень от негативного воздействия лекарств;
  • Помогает организму перебороть язву желудка и головную боль;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Улучшает кровообращение;
  • Является мощным афродизиаком.

Вред и противопоказания чая с женьшенем

В большинстве случает побочных эффектов нет, но не нужно злоупотреблять напитком. Однако людям, которые принимают разжижающие кровь препараты, диуретики, антидепрессанты, лекарства, влияющие на давление, употреблять женьшеневый чай не рекомендуется.

Также пить такой чай нежелательно беременным, детям, кормящим матерям. Кроме этого, страдающим раком предстательной железы, груди или яичников, миомы матки, эндометриозом чай противопоказан.

Юлия Верн

Слово «женьшень» в переводе с китайского означает «корень жизни». Уникальные свойства этого растения и его благотворное воздействие на организм человека были отмечены более четырех тысяч лет назад жителями Северной Америки и Азии. Изначально его добавляли в пищу, а в Древнем Китае чай с женьшенем всегда был очень популярен и почитаем более других напитков. Лидером по производству «корня жизни» считается Корея, а рекордсменом по потреблению чая — Китай, где его считают панацеей и средством для исцеления многих недугов.

Виды и производство женьшеня

В Китае существует легенда, согласно которой ежедневное употребление чая с женьшенем сулит долгую здоровую жизнь и молодость. В древности за это растение отдавали бесценные шелка, золото. Спрос на женьшень привел к тому, что в природе его практически не осталось, поэтому встал вопрос о его культивировании. Ученые полагают, что дикорастущий «корень жизни» гораздо полезнее растений, выведенных искусственных путем.

женьшеневый чай польза и вред

Именно в натуральном женьшене, произрастающем в естественной среде, содержится огромное количество гинзенозидов — биологически-активных компонентов, которые оказывают неоценимое воздействие на организм человека, в частности, контролируют высвобождение АКТГ (адренокортикотропного гормона, отвечающего за нормальное функционирование клеток мозга).

Различают следующие виды женьшеня:

  • азиатский;
  • американский;
  • красный, являющийся гибридом азиатского.

Существует еще и сибирский «корень жизни», но это растение не является женьшенем, оно лишь имеет схожие с ним лекарственные свойства, большинство ученых относят его к разновидности колючего элеутерококка.

Прежде чем собрать растение, его выращивают не менее шести лет. Для напитка используется красный и белый женьшень, различающиеся способом обработки.

Под воздействием пара корни приобретают красно-коричневый цвет, если же они сушатся на солнце, то становятся желтовато-белыми.

Чай на основе женьшеня выпускается пакетированный или порошковый. Также для заваривания целебного напитка можно использовать сырые корни, мелко нарезанные на кусочки.

женьшеневый чай польза и вред

Польза чая с женьшенем

Полезные свойства напитка с женьшенем сложно переоценить, они обусловлены веществами, входящими в состав корня: макроэлементы, дубильные вещества, витамин С, алкалоиды, смолы, сера, фосфор. При регулярном разумном употреблении он оказывает на организм только положительное воздействие:

  1. Снимает боли во время менструации.
  2. Снижает холестерин в крови.
  3. Укрепляет иммунитет.
  4. Стабилизирует артериального давления.
  5. Чай с женьшенем для мужчин повышает тестостерон, устраняет эректильную дисфункцию.
  6. Повышает деятельность головного мозга, укрепляет память, внимание.
  7. Помогает бороться с лишним весом, подавляет аппетит, сжигает жиры, ускоряет метаболизм.
  8. Стимулирует либидо у женщин, является природным афродизиаком.
  9. Снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.
  10. Освежает ротовую полость, делает дыхание чистым.
  11. Выводит шлаки и токсины из организма.

Люди, ведущие активные образ жизни, ценят женьшень за прекрасный тонизирующий эффект. Он быстро снимает усталость и восстанавливает силы.

На основе «корня жизни» изготавливают различные мази и настойки, бальзамы и отвары. Самым распространенным способом приема женьшеня является чай, однако для извлечения максимальной пользы следует знать, как его заваривать.

женьшеневый чай польза и вред

Побочные эффекты, наличие противопоказаний

Побочных эффектов после применения чая с женьшенем не выявлено, однако злоупотреблять им не стоит, чтобы вместо лечебного эффекта не получить противоположный. Во всем нужно знать золотую середину.

Не рекомендуется пить чай:

  • в периоды беременности и лактации;
  • маленьким детям;
  • лицам, принимающим антидепрессанты, а также препараты, разжижающие кровь;
  • при раке предстательной или молочной желез;
  • женщинам с гинекологическими заболеваниями (эндометриозом, миомами);
  • при наличии острых инфекционных заболеваний;
  • при кожных болезнях — дерматите, псориазе, экземе;
  • в случае индивидуальной непереносимости.

Польза и вред для организма от употребления чая с женьшенем будет зависеть от дозировки. Доказано, что длительное бессистемное употребление напитка может привести к депрессии, бессоннице и сердечным заболеваниям. Перед применением желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Завариваем чай по правилам

Специалисты рекомендуют употреблять свежезаваренный напиток в первой половине дня после обеда — через 30 минут после приема пищи. Есть пить чай на голодный желудок могут наблюдаться головокружение, слабость, в то время как своевременно употребленный напиток подарит бодрость и хорошее настроение.

Классический рецепт отвара с женьшенем

Измельченный корень в количестве одной столовой ложки залить стаканом холодной воды. Довести до кипения, затем убавить огонь и проварить несколько минут. Отвар процедить и остудить до комнатной температуры. Пить три раза в день по пол чайной ложке до еды. Ежедневный прием напитка благотворно воздействует на организм, способствует быстрому восстановлению сил после операций, тяжелых заболеваний.женьшеневый чай польза и вред

Чай с финиками и имбирем

Приготовить отвар из корня женьшеня, для чего измельченное растение залить холодной водой и отваривать в течение часа. Бросить отвар щепотку мелко нарезанного свежего имбиря и порезанные финики. Проварить еще полчаса. Добавить сахар по вкусу. Готовый напиток процедить.

Черный чай с «корнем жизни»

Черный чай и сухой измельченный женьшень в пропорции 10:1 залить кипятком, настаивать в течение 15 минут, процедить. При таком способе заваривания аромат вкус чая становится насыщеннее, а вкус — мягче. Употреблять следует три раза в день перед едой по одной столовой ложке. Пить нужно только свежезаваренный напиток, в противном случае целебные свойства растения уменьшатся.

Ученые считают, что зеленый чай с женьшенем гораздо полезнее, готовится он в пропорции 1 к 1. Напиток активизирует все процессы в организме и эффективно выводит из него шлаки и токсины.

Многих людей, интересует вопрос: можно ли настойку женьшеня добавлять в чай. Безусловно, можно, это отбивает вкус спирта.

Приобретая готовый женьшеневый чай, особенно в пакетиках, следует обратить внимание на состав. Очень часто производители добавляют в него ароматизирующие вещества, что существенно снижает действие полезных компонентов «корня жизни».

женьшеневый чай польза и вред

Женьшень улун: как правильно заваривать

В последнее время все большую популярность приобретает чай женьшень улун — уникальный полуферментированный чай. Он представляет собой плотно скрученные чайные листья, раскрывающиеся при заваривании и увеличивающиеся в объеме.

Считается, что этот напиток добавляет сил и обладает массой целебных свойств. Все чаи улун славятся долгоиграющим сладким послевкусием и ароматом орхидеи. Они весьма эффективны при болезнях желудочно-кишечного тракта, в частности, при несварении желудка, снижают уровень холестерина. Напиток имеет превосходный слегка горьковатый вкус и непревзойденный сладковатый аромат. В послевкусии чувствуется терпко-сладкая нотка. Регулярное употребление избавляет организм от свободных радикалов, а если пить женьшеневый улун в течение дня в количестве 1 литра, то это поможет предотвратить разрушение зубов и кожную аллергию.

Как заваривать женьшеневый чай? Для этого лучше использовать фарфоровую или стеклянную посуду, которую предварительно прогревают. Теплый заварочный чайник способствует полному раскрытию аромата при заваривании.

женьшеневый чай польза и вред

В прогретый заварник следует засыпать 2-3 грамма сухой заварки и поднести его к лицу, чтобы насладиться ароматом чая. После этого нужно залить чайник горячей водой (не кипятком, потому что он может нарушить всю многогранность ароматной палитры) и сразу же слить воду. Первая заварка предназначена для того, чтобы промыть листья, пить ее не стоит. Чай можно заваривать до четырех раз и каждый раз вкус у напитка будет отличаться от предыдущего, в этом и заключается особенность чая женьшень улун. Стоит учесть, что его нужно пить сразу же, уже через 20 секунд после заваривания, передержанный напиток может иметь привкус горечи.

Пьют чай из пиалок. Такая посуда не только способствует быстрому остыванию жидкости, но и несет эстетическую функцию — дает возможность насладиться вкусом и ароматом напитка.

Женьшень с древних времен известен как растение, обладающее целебными свойствами. Из-за визуального сходства корня с фигурой человека женьшень еще называют «человеческим корнем». В Китае это растение очень ценится, его считают источником молодости и панацеей от всех болезней. В прошлые века за корень женьшеня давали золото и дорогие шелка. Большой спрос на это растение привело к тому, что в природе его осталось очень мало, пришлось заняться выращиванием женьшеня. Но дикорастущий женьшень считается полезнее, в них присутствуют гинзенозиды, полезные для здоровья человека.

Виды женьшеня и заготовка сырья

Различают два вида растения: американский и азиатский. Делятся они по области произрастания. Американский женьшень преобладает в нескольких штатах США, азиатский растет и выращивается на территории Китая, Корее и Японии. Есть еще сибирский женьшень, он тоже полезен, но биологи относят его к разновидности колючего элеутерококка.

Заготавливают корни после того, как женьшень созреет, это происходит спустя шесть лет после высадки. Сбор начинается в августе. Корни аккуратно освобождают от земли без повреждений. После сбора корни перекладывают мхом и укладывают в деревянные коробочки из коры. В свежем виде их можно хранить не более пяти дней. Можно высушить корни на солнце, разрезав их на тонкие пластинки. Так получается белый корень женьшеня. Чтобы получить красный корень, нужно сначала обварить его кипятком, затем подсушить, разрезать и досушить на солнце. Хранить сырье можно не более года в стеклянных, керамических банках с крышками или полотняных мешочках.

Полезные свойства

В корне женьшеня содержится фосфор, сера, витамин C, дубильные вещества и микроэлементы. С древних времен о лечебных свойствах растения слагались легенды. Женьшень обладает следующим действием:

  • болеутоляющим,
  • тонизирующим,
  • успокаивающим.

Женьшень способен нормализовать давление, снижает сахар в крови, повышает функцию эндокринной системы, улучшает кровообращение. Содержащиеся в растении сапонины оказывают целебное воздействие на мужской организм, повышают сексуальную активность. Женьшень применяется в качестве настоек, но удобнее заваривать чай с женьшенем, польза от него будет выше при регулярном употреблении. Растение заживляет раны, улучшает зрение, повышает иммунитет.

Приготовление чая с женьшенем

Есть несколько рецептов приготовления целебного напитка. Можно использовать любой, главное, соблюдать пропорции и выпить чайный напиток спустя 10-15 минут после заваривания. Оставлять чай на продолжительное время нельзя, через пару часов его употреблять очень опасно.

Для приготовления необходимо приготовить следующие ингредиенты:

  • 2 л воды (лучше родниковой)
  • 40 г корня красного женьшеня, но можно использовать и белый
  • 200 г сахара
  • 30-40 г фиников
  • 2-4 г имбиря

Корень заливается холодной водой, которая доводится до кипения. Корень варится не менее 2 часов. Финики и имбирь мелко нарезают и варятся отдельно в небольшой емкости не более получаса. Женьшень вынимают из кастрюли, мелко нарезают и варят еще полчаса. Снимают с огня, добавляют сахар, все перемешивают, процеживают. Перед подачей добавляют в чашку 2-3 кусочка женьшеня.

Противопоказания чая с женьшенем

Бесконтрольный прием чая с женьшенем может привести к негативным последствиям. Его не рекомендуется применять беременным женщинам, детям до 12 лет, кормящим мамам.

Нельзя пить подобный чай с другими лекарственными препаратами и антидепрессантами. При онкологических заболеваниях женских половых органов женьшень тоже противопоказан.

Чай можно пить только до обеда, чтобы не вызвать бессонницу. Отмечаются случаи индивидуальной непереносимости женьшеня. Способность повышать давление делает такой чай вредным при гипертонии.

Похожие статьи

Корень женьшеня — натуральный адаптоген, позволяющий организму человека бороться с негативными внешними и внутренними факторами. Растительное сырье активно используется как в официальной, так и народной медицине для лечения заболеваний практически всех систем жизнедеятельности. Чай с женьшенем поможет нормализовать артериальное давление, купировать воспалительные процессы, предотвратить бактериальные и вирусные инфекции. Ароматный напиток незаменим в период реабилитации, когда человеку необходимо восстановится после химиотерапии и хирургической операции. Наличие в корне женьшеня огромного количества биологически активных веществ определяет и его противопоказания к применению.

Женьшень растет очень медленно, поэтому успевает накопить в корнях много полезных веществ

Полезные свойства лекарственного растения

Женьшень растет очень медленно, прибавляя ежегодно в высоту всего несколько сантиметров. Но основная и самая полезная его часть скрыта под землей. Толстые упругие корневища разветвляются, поглощают из почвы необходимые микро- и микроэлементы. Медленный рост и созревание способствуют накоплению женьшенем огромного количества веществ. Специалисты утверждают, что самые полезные корни те, которые находились в земле не менее 10 лет.

Использование современных технологий значительно ускорило рост женьшеня, но отрицательным образом сказалось на концентрации биологически активных соединений.

Рекомендация: Если есть возможность, то лучше приобрести для изготовления чая с женьшенем дикорастущие корни. Они будут стоить не дешево, зато обеспечат максимальное терапевтическое действие.

Польза и вред чая с женьшенем напрямую зависят от химического состава натурального адаптогена. Некоторые вещества способны улучшить здоровье одного человека, но в то же время ухудшить самочувствие второго. При заваривании измельченных корней в терпкий ароматный напиток перейдут такие биологически активные соединения:

  • эфирные масла с сесквитерпенами и фитостеринами;
  • полисахариды пектины;
  • смолистые и дубильные вещества;
  • аскорбиновая и никотиновая кислоты, цианкобаламин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин;
  • селен, калий, цинк, железо, молибден, магний и многие другие микроэлементы;
  • тритерпентины, гликозиды;
  • флавоноиды и фитоэстрогены.

Эти полезные вещества, пусть и в меньшей концентрации, содержаться во многих полезных растениях. Женьшень выделяется среди них наличием в химическом составе веществ, определяющих адаптагенную активность целебных корней — гинзенина, панаксина, панаквилона. Также растение богато селеном, редко встречающимся в природе химическим элементом. Витаминные комплексы с этим биологически активным веществом назначаются врачами пациентам для повышения жизненного тонуса, устранения депрессивного состояния, увеличения двигательной активности.

Чай с женьшенем помогает нормализовать давление, понизить уровень глюкозы в крови, очистить сосуды от холестерина

Лечебные действия чая

Чай с женьшенем — отличное профилактическое средство развития рака. Активные ингредиенты полезного напитка препятствуют перерождению, мутации клеток и формированию злокачественных и доброкачественных новообразований. Онкологи рекомендуют употреблять чай с женьшенем людям, у ближайших родственников которых был диагностирован рак молочной или предстательной железы, органов желудочно-кишечного тракта или мочеполовой системы. Уникальный состав корней оказывает на человека многоплановое положительное влияние. Из основных целебных действий можно выделить следующие:

  • Антихолестериновое. Регулярное употребление целебного напитка способствует очищению мелких и крупных кровеносных сосудов от холестериновых блоков. Причем выводятся только вредные липиды, а необходимый для сердечной мышцы холестерин остается в организме;
  • Улучшающее память. Чай с женьшенем благотворно влияет на функционирование центральной нервной системы. Постепенно повышается концентрация, хорошо усваивается прочитанный материал. Неудивительно, что напиток рекомендован к применению студентам в период подготовки к сдаче экзаменов;
  • Нормализующее работу ЖКТ. Гастроэнтерологи советуют пить чай пациентам, у которых диагностированы патологии желудочного тракта, сопровождающиеся диспепсическими расстройствами. Дубильные вещества из состава женьшеня устраняют приступы рвоты, тошноту, диарею или запор;
  • Антибактериальное и противомикробное. Тритерпентины обладают способностью пролонгировать действие антибактериальных препаратов, усиливать их терапевтическую активность. Чай с женьшенем нужно пить во время вирусных и бактериальных инфекций дыхательных путей и пищеварительного тракта;
  • Облегчающее дыхание. Эфирные масла женьшеня оказывают положительное воздействие на слизистые оболочки бронхов, носоглотки. Ускоряется их регенерация, увеличивается приток к тканям кислорода. Полезный чай помогает разжижать мокроту и эвакуировать ее из верхних и нижних дыхательных путей;
  • Гепатопротекторное. Люди, ежедневно употребляющие чай с женьшенем, как правило, не страдают от гепатитов, циррозов, жировой дистрофии печени. Биологически активные вещества растения защищают гепатоциты от негативного воздействия токсичных соединений, в том числе поступающих в организм человека с табачным дымом и алкогольными напитками.

Стоит отдельно отметить способность чая с женьшенем восстанавливать слизистые оболочки желудка и кишечника, устраняя язвенные поражения, ускоряя их рубцевание.

Это интересно: Экстракт из корня женьшеня производители гигиенических и косметических средств добавляют в тоники, шампуни, крема, маски. Результатами их применения становится улучшение роста волос, ровная гладкая кожа, исчезновение угревой сыпи.

Зеленый чай с добавлением корня женьшеня сочетает полезные свойства двух целебных растений

Комбинация с зеленым чаем

В последнее время на прилавках магазинов и многих аптек появился зеленый чай, в которые добавлены кусочки высушенных корней женьшеня. Комбинация полезных растений обладает еще более широким терапевтическим спектром. В чашке зеленого чая с женьшенем находится огромное количество антиоксидантов — веществ, уничтожающих свободные радикалы. Употребление ароматного напитка позволяет избежать преждевременного разрушения клеток и тканей и даже повернуть вспять процесс старения организма.

Совет: Зеленый чай проявляет успокаивающую и седативную активность, поэтому его следует пить при неврозах, повышенной раздражительности и нервной возбудимости.

Для женщин

Представительницам прекрасного пола непременно следует включить в свой рацион питания зеленый чай с женьшенем. Фитоэстрогены, содержащиеся в этих полезных растениях, нормализуют гормональный фон, способствуют продуцированию яичниками эстрогенов и прогестеронов. Это особенно актуально для женщин во время климакса, так как позволяет быстро избавиться от негативных симптомов менопаузы:

  • чрезмерной раздражительности, плаксивости;
  • приливов;
  • утомляемости, слабости, сонливости.

Целебный напиток снижает выраженностей болей внизу живота во время менструации, нормализует количество выделений. Приготовить полезный чай можно следующим образом:

  1. Всыпать в керамический чайник 0,5 чайной ложки заварки и влить стакан горячей воды.
  2. Настаивать под крышкой 10 минут, процедить.
  3. Пить по полстакана три раза вдень после приема пищи.

Употребление зеленого чая с женьшенем благотворно сказывается на внешнем виде женщине и ее психоэмоциональном состоянии.

Терпкий вкус зеленого чая с женьшенем помогут оттенить листья мяты, цветочный мед и лимонные дольки

Для мужчин

Зеленый чай с женьшенем повышает потенцию благодаря наличию в полезном напитке микроэлемента цинка и жирорастворимого витамина К. Эти биологически активные вещества нормализуют выработку мужского полового гормона тестостерона. Именно от его качественного и количественного содержания зависят:

  • либидо;
  • продолжительность полового акта;
  • сексуальная активность;
  • подвижность сперматозоидов.

Противомикробные и противовоспалительные свойства чая используются народными целителями для лечения простатита. Под действием флавоноидов и тритерпентинов из предстательной железы выводятся патогенные микроорганизмы, нормализуются мочеиспускания, снижается выраженность болей. Как приготовить чай с женьшенем для мужчин:

  1. В эмалированную емкость положить по столовой ложке заварки и сухого красного корня.
  2. Влить литр горячей воды (90-95°C) и оставить под крышкой на 20 минут.
  3. Процедить, выпить в течение дня за 4-5 приемов.

Приготовленный таким способом чай получается терпким и крепким. Улучшить вкус напитка можно добавлением густого меда, ломтика лимона или лайма.

Зеленый чай с женьшенем заваривают мягкой горячей водой для сохранения полезных свойств напитка

Вред и противопоказания

Чай с женьшенем может нанести вред человеку при его неправильном употреблении, особенно при превышении рекомендуемого врачом ежедневного объема. Это станет причиной передозировки, характеризующейся проблемами со сном и повышенной нервной возбудимостью. К абсолютным противопоказаниям к лечению заболеваний чаем с женьшенем относятся:

  • детский возраст до 12 лет;
  • периоды вынашивания ребенка и лактации;
  • сформировавшиеся злокачественные опухоли;
  • инфекционные процессы в острой стадии;
  • миома матки и эндометриоз.

Чай с женьшенем нельзя употреблять людям, предрасположенным к развитию аллергических реакций из-за высокой концентрации в напитке биологически активных веществ.

Предупреждение: Зеленый чай с женьшенем нельзя пить вместе с антикоагулянтами и антидепрессантами. Терапевтическое действие фармакологических препаратов усилится, а это опасно не только для здоровья человека, но и для его жизни.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур…Читать статью >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *