Яблочный уксус по утрам польза и вред

Яблочный уксус: польза и вред для здоровья человека
Яблочный уксус называют мощнейшим средством народной медицины и косметологии. Этот продукт обладает массой ценных качеств и при правильном применении способен оказать волшебное воздействие на организм и тело. Польза и вред яблочного уксуса доказаны учеными, поэтому стоит изучить его свойства и правила использования.

Польза яблочного уксуса для здоровья человека

Продукт получают из яблочного сырья путем брожения и ферментации. Готовый уксус сохраняет в себе все ценные качества свежих плодов.

яблочный уксус по утрам польза и вред

Полезные свойства яблочного уксуса обусловлены его богатым составом.

Продукт содержит:

  • кальций, способствующий укреплению костной ткани, сокращению мышц;
  • железо, поддерживающее оптимальный баланс в организме красных кровяных телец;
  • калий, контролирующий деятельность сердца и обменные процессы;
  • витамин А, важный для укрепления иммунитета, поддержания женского здоровья;
  • витамины группы В, необходимые для работы нервной системы;
  • другие витамины и минеральные вещества, без которых невозможно нормальное функционирование организма;
  • соляную кислоту, принимающую участие в переваривании пищи;
  • пектин, который отвечает за нормализацию уровня холестерина в крови;
  • 16 аминокислот, необходимых для построения тканей;
  • органические кислоты, улучшающие работу желудочно-кишечного тракта, помогающие выводить токсины из тканей и поддерживающие молодость организма

Лечебные свойства, от каких заболеваний помогает?

Правильно применяя натуральный продукт, можно предотвратить и вылечить многие болезни.

яблочный уксус по утрам польза и вред

Лечебные свойства яблочного уксуса заключаются в следующем:

  • укрепление иммунитета;
  • борьба с вирусами и бактериями в организме;
  • восстановление работы сердечно-сосудистой системы;
  • снижение артериального давления;
  • нормализация деятельности органов пищеварения;
  • улучшение функционирования нервной системы, восстановление организма при стрессах, депрессии, бессоннице;
  • нормализация аппетита;
  • снижение массы тела;
  • устранение симптомов общей слабости;
  • снижение количества глюкозы и холестерина в крови;
  • уменьшение токсикоза и изжоги в период вынашивания ребенка.

Как принимать яблочный уксус?

яблочный уксус по утрам польза и вред

  • При диарее, спазмах кишечника, изжоге, метеоризме дважды в день выпивают по полстакана воды с добавлением 5 мл яблочного уксуса до полного устранения неприятных симптомов.
  • Для лечения и профилактики других заболеваний, а также с целью продления молодости организма 5 мл уксуса размешивают в стакане воды и употребляют 4 раза в день курсом 1 месяц.
  • Чтобы повысить иммунитет 10 мл уксуса разводят в 120 мл воды и пьют дважды в день на протяжении 30–60 суток.

Как принимать уксус для похудения? По совету диетологов, 20 мл продукта нужно соединять с 400 мл воды и 10 г меда. Получившийся раствор следует разделить на 2 части: первую выпивают перед завтраком, вторую — на ночь.

После употребления лечебного напитка в обязательном порядке надо прополаскивать рот обычной водой.

Это позволит предотвратить растрескивание эмали зубов от воздействия кислоты.

Польза при наружном применении

Ценный состав яблочного уксуса позволяет использовать этот продукт не только в народной медицине, но и в косметологии. Природное средство является эффективным во многих случаях. Рассмотрим некоторые подробнее.

При снижении веса и борьбе с целлюлитом

яблочный уксус по утрам польза и вред

Уксус разводят водой в пропорции 1:3. Кусок хлопчатобумажной ткани смачивают этим раствором и прикладывают к проблемным участкам тела. Компресс оставляют до полного высыхания, затем принимают душ. Такую процедуру рекомендуется проводить через день в течение месяца. Эффект достигается благодаря тому, что кожа под уксусным компрессом охлаждается, из-за чего подкожные обменные процессы ускоряются, чтобы согреть организм, и сжигается большое количество калорий.

При варикозе

яблочный уксус по утрам польза и вред

Неразбавленным уксусом трижды в сутки натирают ноги, двигаясь от стоп к бедрам. Наружное лечение дополняют употреблением продукта внутрь: 5 мл яблочного уксуса и 10 г меда размешивают в стакане теплой воды. Получившийся напиток делят на утренний и вечерний приемы.

Для ухода за кожей лица и тела

яблочный уксус по утрам польза и вред

Регулярное применение яблочного уксуса позволяет разгладить морщины, улучшить тон лица, оздоровить кожу. Продукт разводят водой в соотношении 1:6 и используют как тоник, избегая области век. Раствор можно дополнять настоями трав, тертым огурцом, оливковым маслом.

Для лечения и восстановления волос

Неразведенный яблочный уксус 2 раза в неделю на протяжении месяца втирают в кожу головы, чтобы избавиться от перхоти. При этом голову покрывают теплым полотенцем, а через 10 минут споласкивают. Соединяя яблочный уксус с касторовым маслом в пропорции 2:1, получают питательную маску, которая за 10 сеансов способна восстановить безжизненные волосы, сделать их более мягкими, послушными, сияющими.

Для ухода за ногами

Кусок черного хлеба вымачивают в концентрированном яблочном уксусе и прикладывают к натоптышам и мозолям на стопах. Компресс фиксируют пластырем и оставляют на 2 часа. Ванночки с добавлением стакана уксуса позволяют избавиться от неприятного запаха от ног.

Для лечения заболеваний полости рта

Чтобы вылечить пародонтоз, предупредить кариес, отбелить зубную эмаль, достаточно ежедневно полоскать рот раствором уксуса и воды (5 мл на 200 мл). После применения лечебного средства всегда проводят полоскание обычной водой, чтобы предотвратить разрушающее действие кислоты.

Приготовление уксуса в домашних условиях

Домашний уксус намного полезнее продукта, приготовленного в промышленных условиях.

Чтобы сделать такой продукт самостоятельно, потребуется:

  • 1 кг сладких яблок;
  • 1 л очищенной воды;
  • 100 мл столового уксуса;
  • 120 г сахарного песка.

Пошаговый рецепт.

  1. В прокипяченной и охлажденной воде растворяют сахар.
  2. Яблоки произвольно нарезают и опускают в банку с водой так, чтобы она заполнилась на ½.
  3. Емкость закрывают и оставляют в тепле на 10 дней. Дважды в день раствор встряхивают.
  4. Далее содержимое банки процеживают и разбавляют уксусом.
  5. Продукт доводят до готовности в течение месяца в теплом помещении.

Возможные побочные эффекты

Если принимать уксус, предварительно посоветовавшись с врачом, в небольших количествах и в строгом соответствии с рецептами, риск возникновения побочных эффектов минимален.

При нарушении этих правил вероятно развитие осложнений.

  1. Возникновение гастропареза — нарушение длительности опорожнения желудка. Яблочный уксус снижает процесс всасывания сахара в кровь за счет понижения скорости, с которой пища выходит из желудка.
  2. Уменьшение аппетита. Эффект понравится только людям, страдающим от лишнего веса. У остальных же возникнет ложное чувство насыщения, в результате чего снизится количество потребляемых калорий.
  3. Возникновение тошноты. Этот эффект может возникнуть как в результате нарушения процессов пищеварения, так и из-за того, что напиток имеет неприятный вкус.
  4. Вымывание калия из тканей. Большие дневные дозы яблочного уксуса способствуют потере минералов.
  5. Эрозия зубной эмали. Если не споласкивать ротовую полость каждый раз после приема леченого напитка, кислота, содержащаяся в нем, разрушит эмаль.
  6. Ожоги пищевода. Такой эффект может возникнуть при проглатывании неразведенного яблочного уксуса.
  7. Ожоги кожи. Нанесение даже нескольких капель концентрированного уксуса скорее всего вызовет сильный ожог. Перед тем как применять лечебные маски для кожи либо волос, нужно сделать тест на чувствительность. Для этого раствором уксуса в воде смачивают внутреннюю сторону запястья и через 20–40 минут оценивают результат.

Противопоказания и возможный вред

Даже при отсутствии видимых противопоказаний перед применением яблочного уксуса нужно проконсультироваться у врача.

Лечение яблочным уксусом противопоказано при:

  • цистите;
  • тяжелых патологиях печени;
  • нарушениях в работе поджелудочной;
  • язвенной болезни желудка;
  • гастрите;
  • в период гестации;
  • лактации;
  • а также в детском и подростковом возрасте.

Важно помнить, что яблочный уксус не сочетается с некоторыми медицинскими препаратами. Его нельзя принимать одновременно с лекарствами для диабетиков из-за возникновения риска снижения уровня глюкозы и калия в организме. Также запрещен параллельный прием уксуса и мочегонных средств.

Уникальный природный продукт яблочный уксус способен справиться со многими недугами, повысить иммунитет, продлить молодость. Однако следует помнить, что он не является лекарственным средством, а лишь дополняет медикаментозную терапию.

Яблочный уксус получил большую популярность в России несколько десятилетий назад. Большую роль в популяризации яблочного уксуса в свое время сыграла книга американского врача-натуропата Д.В.  Джарвиса «Мед и другие естественные продукты». Автор считал это средство панацеей от огромного количества заболеваний, приводя в своем небольшом труде многочисленные способы применения уксуса и рецепты его приготовления.

Испробовав их на практике, потребители убедились в эффективности регулярного использования яблочного уксуса, и не изменяют любимому средству до сих пор.

Содержание статьи:

  • Польза яблочного уксуса
  • Вред яблочного уксуса
  • Лечение яблочным уксусом
  • Как пить яблочный уксус для похудения?
  • Как приготовить яблочный уксус дома?

Польза яблочного уксуса

Польза яблочного уксуса огромна, особенно так утверждает профессор Неумывакин, автор нескольких книг о пользе яблочного уксуса.

Полезные свойства яблочного уксуса:

  • Яблочный уксус восстанавливает баланс микрофлоры кишечника при дисбактериозе, защищает организм от патогенных бактерий;

  • Способствует расщеплению сложных углеводов и полиненасыщенных жирных кислот, является дополнительным средством для снижения лишнего веса;

  • Используется при лечении простудных и вирусных респираторных заболеваний;

  • Понижает свертываемость крови, стимулирует образование дополнительных красных кровяных телец;

  • Яблочный уксус улучшает тонус стенок кровеносных сосудов;

  • Дает дополнительное количество жизненной энергии;

  • Нормализует состояние нервной системы, предотвращает бессонницу;

  • Лечит обильные менструации, предотвращает потерю крови;

  • Помогает при пищевых отравлениях, купирует их последствия;

  • Большое количество калия, содержащееся в яблочном уксусе, благотворно влияет на работу сердца и сосудов;

  • Регенерирует поврежденную кожу после ожогов, лишая, сыпи;

  • Кальций в составе средства укрепляет костную систему, зубы, связки;

  • Пектины, содержащиеся в уксусе, служат для профилактики инфарктов и снижения уровня холестерина в крови;

  • Пленка, образующаяся на поверхности уксуса, служит антигельминтным средством, помогает при суставных болях.

Вред яблочного уксуса

Даже при использовании полностью натурального яблочного уксуса не стоит забывать о вреде и противопоказаниях.

Следует критически относиться к рекомендациям некоторых травников и рецептам, в которых предлагается принимать яблочный уксус в большом количестве. Уксусная кислота, если ею злоупотреблять, негативно влияет на почки, они, избавляясь от такого количества кислоты, могут перейти в состояние острой почечной недостаточности даже у абсолютно здорового человека.

Случай из практики: известен случай, когда одна женщина, начитавшись «умных» книг, начала пить по совету одного из автора яблочный уксус по полстакана в день (разбавляя водой). Автор обещал исцеление от всех болезней и продление жизни. Закончилась жизнь несчастной женщины в реанимации, произошел полный отказ почек, спасти жизнь не удалось.

Вывод: яблочный уксус употреблять можно, но всему нужна мера! Относитесь к нему, как к лекарству, соблюдайте дозировку!

Противопоказания к употреблению яблочного уксуса:

  • Заболевания желудка и кишечника, связанные с повышенной кислотностью (гастрит, язва желудка, рефлюкс-эзофагит, колит);

  • Печеночная и почечная недостаточность, гепатиты различной этиологии, цирроз, камни в почках и в желчном пузыре.

Желательно перед курсовым приемом яблочного уксуса проконсультироваться с врачом для учета возможных индивидуальных противопоказаний.

Лечение яблочным уксусом

Общеукрепляющее и тонизирующее свойство яблочного уксуса обусловлено содержанием в нем большого количества витаминов и незаменимых аминокислот. Улучшение качества кожи и волос, выведение из организма шлаков и токсинов, растворение холестериновых бляшек, профилактика тромбоза, улучшение настроения и состояния нервной системы – все эти достижения можно считать заслугами регулярного применения яблочного уксуса.

Лечение варикоза яблочным уксусом

Если вены теряют эластичность после длительного пребывания на ногах или ношения тесной одежды, они становятся расширенными, образуются выраженные венозные узлы. Венозный клапан не справляется с нагрузкой, замедляется отток крови, появляются отеки, ноги устают даже после незначительной нагрузки при ходьбе, вены значительно увеличиваются. Справиться с варикозным расширением вен поможет яблочный уксус.

Неразведенным уксусом протирают пораженные участки ног с выпирающими венами. Лучше всего эту процедуру проводить ежедневно перед сном до появления признаков стойкого улучшения. Дополнительно надо выпить стакан теплой кипяченой воды, в котором размешаны 2-3 ч. л. яблочного уксуса.

От грибка ногтей

Большую группу грибковых заболеваний (микозов) объединяет между собой наличие общего возбудителя – микроскопических грибков, обитающих на коже и слизистых оболочках человека. Они поражают кожу, ногти, волосы, слизистую оболочку рта, носа, век, половых органов. Грибковые заболевания причиняют человеку множество неприятных ощущений: зуд, шелушение, покраснение, образование дефектов эпидермиса, выпадение волос.

 Для лечения микозов при помощи яблочного уксуса можно применять несколько способов:

  • Смазывание пораженных участков кожи неразбавленным уксусом, проводится несколько раз в день до полного выздоровления;

  • Ножные ванны, применяемые для лечения грибкового поражения ступней ног, готовят из раствора 1 ст. столовой соли, 2-3 ч. л. уксуса в 2 л теплой воды. Длительность лечебной ванны – 6-15 минут;

  • Смазывают пораженную грибком кожу неразведенным уксусом, и надевают хлопчатобумажные носки, смоченные раствором воды и уксуса в пропорции 1:1. Сверху надевают шерстяные носки, их не снимают до полного высыхания увлаженных носков.

Рецепт: чеснок + мед + яблочный уксус

Не требуют никаких доказательств полезные свойства меда и чеснока, о их благотворном воздействии на человеческий организм можно говорить бесконечно. В сочетании с яблочным уксусом эти компоненты усиливают свою эффективность в несколько раз. В различном сочетании мед, уксус и чеснок способны лечить множество заболеваний в комплексе с лекарственными средствами.

Полезные свойства напитка:

  • Ускоряет регенерацию тканей после травм, переломов, растяжений;

  • Укрепляет организм;

  • Способствует метаболизму, вслед за этим эффектом – омоложению и снижению веса;

  • Укрепляет сосуды, нормализует сердечный ритм, регулирует давление;

  • Повышает иммунитет;

  • Служит для профилактики онкологических заболеваний.

Перед тем, как применять средство на основе меда, чеснока и уксуса, следует учесть противопоказания, возможную аллергическую реакцию. Не стоит применять комплексное средство при наличии серьезных хронических заболеваний без консультации врача.

Рецепты «чеснок + мед + яблочный уксус»:

  • Коррекция лишнего веса. Смешать стакан уксуса, меда и 6 зубчиков чеснока, измельченных при помощи блендера, со стаканом прохладной воды. Ежедневно нужно перед едой выпивать стакан воды с растворенной в нем ложкой настойки. Эффект не заставит себя ждать, он будет виден уже спустя 6-7 дней.

  • Укрепление сердечно-сосудистой системы. Смешать стакан гречишного меда и стакан уксуса с 10 зубчиками чеснока в блендере, убрать на 3 дня в холодильник. Каждое утро натощак нужно выпивать раствор из 300 мл кипяченой воды и 1 ч. л. полученной настойки. Курс рассчитан на 15-20 дней. Во время лечения проводится очищение сосудов от холестериновых бляшек, купирование воспалительных процессов, очищение крови от бактерий и вирусов.

  • Профилактика респираторных заболеваний. Смешивают стакан меда и стакан теплой воды с 200 мл яблочного уксуса и 1 ст. л. чеснока. Смесь медленно подогревают на водяной бане в течение 10 минут, не доводя до кипения. В течение 2 недель в сезон простуд нужно пить полученное средство по 2-3 ст. л. в день.

  • Профилактика онкологических заболеваний. Размятые с помощью пресса 15 зубчиков чеснока заливают 200 мл яблочного уксуса, настаивают 10 дней в холодильнике. После процеживания в настой чеснока добавляют гречишный мед, размешивают. Перед приемом пищи по 3 раза в день надо медленно рассосать чайную ложку полученного средства, запить теплой водой. Курс лечения – месяц, затем нужно сделать не менее 3 месяцев перерыва.

Рецепт: вода с яблочным уксусом и медом

Сочетание меда и яблочного уксуса в состоянии помочь при множестве заболеваний, а также при профилактике таких негативных состояний, как:

  • Ожирение,

  • Гипертермия,

  • Преждевременное старение,

  • Запоры,

  • Отравления,

  • Изжога,

  • Повышенный холестерин,

  • Угревая сыпь.

Во всех случаях применяется напиток, приготовленный по одному рецепту: на 200 мл воды надо добавить 1 ст. л. меда и столько же уксуса. Это одна порция лечебной смеси, ее нужно выпить перед едой, за полчаса до приема пищи.

Не стоит использовать это средство при повышенной кислотности желудочного сока, заболеваниях печени, колитах, во время пубертатного периода.

Ополаскивание волос яблочным уксусом

Уксус используется для поддержания красоты и силы волос, естественного блеска. Для этого нужно лишь добавить его в воду для ополаскивания вымытых волос в пропорции 1:9. Удаление мыльного осадка с волос, отличное расчесывание, мягкость и шелковистость, пышность, освеженная кожа головы – все эти качества приобретают волосы и кожа после проведения регулярных ополаскиваний. Особое указание – смывать с волос яблочный уксус не рекомендуется.

Более интенсивное воздействие оказывает раствор из 1-2 ч. л. уксуса и 1 ст. л. воды. В растворе смачивают расческу и равномерно его наносят на волосы и кожу головы до полного увлажнения волос. Применяя такой способ, можно избавиться от зуда волосистой кожи головы. Перхоть исчезает, если нанести на кожу и волосы подогретого средства. Затем надевают резиновую шапочку и укрывают теплым полотенцем. После часовой выдержки волосы нужно вымыть шампунем.

При такой проблеме, как выпадение волос, применяется массаж и расчесывание щеткой, смоченной в растворе уксуса и воды в пропорции 1:1. Существует универсальный рецепт для придания волосам блеска и укрепления их луковиц: 200 мл кипятка заливают 1 ст. л. сухой травы, добавляют 1 ст. л. уксуса. Для темных волос используют розмарин, для светлых – ромашку аптечную, а для укрепления ослабленных волосяных луковиц – шалфей.

  Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Как пить яблочный уксус для похудения?

Яблочный уксус не поможет кардинально похудеть, если пренебрегать рекомендациями о здоровом питании и вести малоподвижный образ. Однако, в качестве вспомогательного средства, яблочный уксус способствует плавному снижению веса за счет нормализации жирового обмена. Поэтому далее мы приведем несколько рецептов, которые ответят на вопрос, как пить яблочный уксус для похудения?

Популярные рецепты, применяемые для снижения веса:

  • Напиток с яблочным уксусом – в холодной воде нужно растворить 1 ст. л. уксуса и 1/2 ч. л. меда, выпить первую порцию натощак, а остальные – перед каждым приемом пищи. Напиток можно употреблять в прохладном или подогретом виде, курс лечения – до 30 дней.

  • «Доброе утро!» — это средство не только помогает похудеть, но и надолго придает заряд энергии. Его употребляют исключительно натощак, сразу же после сна. В 100 г воды нужно растворить 1 ст. л. яблочного уксуса, применять в течение 30 дней. Опыт применения этого средства при регулярном использовании гарантирует потерю 6-8 кг за месяц.

  • «Доброе утро» для улучшения пищеварения – прием и дозировка аналогичны предыдущим рецептам, единственное отличие – вода должна быть теплой, в некоторых случаях практикуется замена воды молоком.

  • Интенсивный метод – для экстренных случаев отлично подходит следующий рецепт с интенсивным действием. На 100 мл воды нужно взять 2 ч. л. яблочного уксуса. Это порция, которая принимается утром натощак, днем – за час до обеда, вечером – перед сном. Последнюю порцию можно приготовить не на воде, а на молоке, дополнительно успокаивается нервная система.

  • Экспресс-метод – чтобы быстро сбросить несколько килограмм в кратчайшие сроки, нужно утром выпить натощак 1 ст. л. яблочного уксуса, предварительно растворенного в воде. Первый прием пищи при этом способе будет только в обед, перед которым тоже выпивают 1 ст. л. Вечерний прием пищи так же исключается, однако перед сном нужно выпить еще одну порцию растворенного яблочного уксуса. Курс такого экстренного похудения очень короток – всего 3 дня, его можно использовать лишь тем, кто имеет абсолютно здоровые органы пищеварения, нет язвы желудка и кишечника. При хроническом гастрите прием уксуса предваряют употреблением 1 ч. л. растительного масла.

Опыт использования подобных средств в большинстве случаев положительный, главное – соблюдать методику применения, пить первую порцию натощак. Абсолютное противопоказание для всех этих рецептов – беременность.

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях?

Сделать это универсальное средство своими руками совсем не сложно. Все, что для этого нужно – емкость для приготовления, кипяченая вода, сахар, яблоки и совсем немного времени. Несокрушимый аргумент в пользу домашнего производства яблочного уксуса – это то, что приобрести в магазине натуральный продукт довольно сложно. Чаще всего, на прилавке можно встретить синтетический уксус с добавлением искусственного яблочного экстракта или ароматизатора.

Между тем, в результате собственноручного приготовления получится средство красивого янтарного цвета, не содержащее консервантов, красителей и прочих искусственных добавок. Домашний яблочный уксус имеет в своем составе только натуральную уксусную кислоту, полученную в процессе естественной ферментации.

Ингредиенты для приготовления:

  • Яблоки – 2 кг;

  • Сахар или мед – 100-150 г;

  • Черный хлеб или дрожжи – 40 г/20 г;

  • Кипяченая вода.

Процесс приготовления яблочного уксуса:

  • Мелко измельчить яблоки, их можно натереть на крупной терке, а можно порезать на маленькие кусочки.

  • Поместить полученную массу в емкость и добавить туда сахар, дрожжи или кусочек ржаного хлеба.

  • Залить все ингредиенты теплой водой так, чтобы яблоки были ею прикрыты примерно на палец.

  • Накрыть кастрюлю марлей или редкой хлопчатобумажной тканью. Крышкой закрывать емкость с фруктовой массой нельзя, так как в нее должен постоянно поступать свежий воздух, за счет чего и происходит ферментация.

  • В течение суток измельченные яблоки надо 2-3 раза перемешивать деревянной ложкой или лопаткой для обогащения массы кислородом.

  • Кастрюлю или банку с сырьем для уксуса ставят в темноту и выдерживают при комнатной температуре в течение 10-14 дней.

  • Спустя 2 недели сброженный сок процеживают через фильтр или несколько слоев марли, и оставляют для дальнейшей выдержки еще на месяц. Емкость при этом по-прежнему прикрыта не крышкой, а марлей или редкой тканью.

  • После второго этапа выдержки уксус сливают с осадка и расфасовывают по менее вместительным емкостям для дальнейшего использования. Хранят яблочный уксус в темном месте при комнатной температуре.

В общей сложности процесс приготовления яблочного уксуса занимает полтора-два месяца. В результате получится отличный экологически чистый продукт для применения в лечебных и профилактических целях. Если вам приходится выбирать этот продукт в магазине, обратите внимание на состав – в нем не должно быть ничего кроме яблочного сока, никаких добавок и консервантов. Аромат натурального яблочного уксуса ни с чем не спутаешь, он имеет очень приятный кисловатый яблочный запах.

Сохранение здоровья и укрепление организма при помощи яблочного уксуса будет еще более эффективным, если ограничить негативное воздействие на организм алкоголя, жирной и сладкой пищи, пристрастия к употреблению алкоголя, курение. Прогулки на свежем воздухе, посильная гимнастика или занятия спортом помогут легко добиться поставленной цели. Действие яблочного уксуса неоднократно усиливается в сочетании его с медом, мумие и другими натуральными продуктами.

Автор статьи: Врач-диетолог, Кузьмина Вера Валерьевна, специально для сайта ayzdorov.ru

Пожалуй, многие слышали о детокс-свойствах медовой воды с лимоном. Аналогичным эффектом обладает и напиток на основе этого же продукта пчеловодства и яблочного уксуса. Он также полезен для пищеварения, сердца и сосудов, нервной и половой систем.

Особенности и состав

Смесь из меда и яблочного уксуса используется для активации метаболизма, улучшения пищеварения, очищения кровеносной системы. Подобный эффект обусловлен сочетанием в пределах одного напитка полезных натуральных ингредиентов – меда и яблочного уксуса.

Химический состав напитка обусловлен составом каждого из отдельных элементов, поэтому имеет смысл подробнее рассмотреть его.

Мед содержит около 300 целебных компонентов, включая витамины, минералы, сахара, биологически активные вещества. Витаминный состав продукта представлен аскорбиновой кислотой, оказывающей мощное иммуностимулирующее и противопростудное действие, являющейся природным антиоксидантом. Присутствуют здесь также витамины В, А, Е, D, РР, которые необходимы для функционирования всех органов. Имеется в меде и довольно редкий витамин К, участвующий в процессе кроветворения.

Высоко содержание в продукте калия, железа, фосфора, кальция, цинка. Сахара представлены инвертированными глюкозой, фруктозой, мальтозой. Мед также включает фитонциды, кислоты. Основная питательная ценность приходится на углеводы, имеются легкоусвояемые белковые соединения.

Яблочный уксус содержит в основном органические кислоты – лимонную, молочную, щавелевую, яблочную и другие. В нем также имеются витамины группы В, А и Е, немалое количество минералов, большинство из них идентичны тем, что содержатся в меде, кроме того, присутствует сера.

Польза

Смесь на основе меда и яблочного уксуса оказывает очищающее, иммуноукрепляющее и тонизирующее действие. Ее прием положительно воздействует буквально на все системы организма.

Пищеварительный тракт

Благодаря содержанию органических кислот состав активирует выработку желудочного сока, что улучшает качество пищеварения. Даже тяжелая еда расщепляется без остатка и перерабатывается. Это позволяет избежать длительного нахождения пищи в желудки и, как следствие, процессов брожения, сопровождающихся интоксикацией.

Правильное пищеварение позволяет избавиться от чувства тяжести и вздутия после еды, повышенного метеоризма, изжоги.

Входящие в состав пектины и некоторые другие вещества улучшают перистальтику кишечника, что также благотворно сказывается на пищеварении и самочувствии. Ускоряются обменные процессы, в том числе липидный обмен. Эта особенность меда с яблочным уксусом делает возможным его применение для снижения веса. Помимо указанных особенностей состава, он выводит токсины и шлаки из организма, излишки воды.

Сердечно-сосудистая система

Высокое содержание антиоксидантов, а также никотиновой кислоты улучшает проницаемость мелких капилляров. Средство способствует снижению уровня «плохого» холестерина, препятствует образование бляшек на сосудистых стенках. Витамин К помогает повысить вязкость крови, а железо способствует повышению уровня гемоглобина. Стенки сосудов становятся эластичнее, а кровь несет необходимое для питания тканей количество кислорода.

Высокое содержание калия и магния укрепляет сердечную мышцу, позволяют избавиться от тахикардии.

Нервная система

Витамин В, а также ряд микроэлементов способствует улучшению проводимости нервных импульсов. Напиток на основе яблочно-уксусной смеси снимает стресс и нервное напряжение, позволяет избавиться от признаков хронической усталости, нормализует сон. Фосфор, содержащийся в меде, улучшает работу мозга, повышает способность к концентрации.

Иммунная система

Аскорбиновая кислота, прочие витамины и микроэлементы укрепляют иммунитет, способствуя повышению его сопротивляемости к простудным и вирусным заболеваниям, негативным воздействиям внешней среды.

Продукт рекомендован в качестве лечебного и профилактического при простудах, авитаминозе, в период восстановления после длительного заболевания.

Продукт можно применять в качестве жаропонижающего средства при простуде, использовать наружно для компрессов при бронхите и застарелом кашле.

Мочевыделительная система

Особенностью меда является его 100% усвояемость без нагрузок на почки. В сочетании с яблочным уксусом он дает легкий мочегонный эффект. Учитывая, что продукт имеет также антибактериальный эффект, можно утверждать, что его применение является профилактикой инфекции мочеполовой системы.

Благодаря насыщенному минерально-витаминному составу меда с уксусом, в том числе содержанию в нем цинка, продукт полезен для мужского здоровья. Он дает энергию, повышает либидо и снижает вероятность заболеваний предстательной железы.

При наружном использовании состав демонстрирует антиоксидантное, ранозаживляющее, бактерицидное действие, он применяется в борьбе с облысением, оказывает легкий болеутоляющий эффект.

Вред

Средство противопоказано при наличии аллергии хотя бы на один из его ингредиентов. Из-за высокого содержания кислоты продукт не подходит для применения при повышенной кислотности желудочного сока, наличии гастритов, панкреатитов, язв (в острой и хронической формах).

Большое количество сахаров делает мед с уксусом неподходящим для людей, страдающих сахарным диабетом. А высокая калорийность иногда становится причиной отказа сладкого продукта с уксусом при ожирении. В любом случае лица, имеющие проблемы с лишним весом, должны учитывать питательную ценность меда при расчете КБЖУ.

Уксусная кислота агрессивно воздействует на эмаль, поэтому при повышенной чувствительности зубов или наличии кариеса от продукта, возможно, придется отказаться.

Нельзя давать мед с уксусом детям, следует воздержаться от его приема беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется сочетать медово-уксусный напиток с приемом антибиотиков.

Как пить?

Существует несколько возможных схем приема меда с яблочным уксусом.

  • По 1 столовой ложке меда и яблочного уксуса следует разводить в 200 мл теплой воды, а полученную жидкость пить дважды в день на голодный желудок. Спустя 20-30 минут можно приступать к трапезе. Курс лечения – месяц.
  • Можно использовать еще и лимонный сок, но при этом следует не допустить повышения концентрации кислоты. На стакан теплой воды берется 1 столовая ложка меда и по 1 чайной ложке уксуса и свежевыжатого сока лимона. Схема приема аналогична той, что описана выше.
  • Самым эффективным напитком станет тот, что приготовлен своими руками. В него сразу добавляется мед и прочие ингредиенты. Пить состав следует так – в стакане воды растворить 2 столовые ложки концентрированного состава. Принимать натощак за полчаса до трапезы 1 раз в день, по утрам. Продолжительность курса – 2 месяца.

В первые дни после начала употребления медово-уксусной воды возможно незначительное ухудшение самочувствия. Однако спустя 2-3 дня ситуация должна улучшиться, если этого не случилось, от приема средства следует отказаться. Важно не путать некоторое ухудшение самочувствия с проявлением аллергической реакции. Аллергия – это обычно кожная сыпь, покраснение кожи, удушье, сильный кашель, боли в животе, диарея.

Предотвратить привыкание организма к яблочному уксусу и меду, а значит, избежать снижения эффективности средства можно, принимая его курсами. Между курсами нужно делать 3-4-недельные перерывы. Не менее важно соблюдать предписанную дозировку.

После употребления рекомендуется прополоскать полость рта водой, чтобы смыть кислоты и сохранить зубную эмаль.

Мед с уксусом на основе яблок, взятые в равном количестве (обычно по 1 столовой ложке), можно развести в 1 л воды и применять жидкость для умывания и ополаскивания волос.

В борьбе с чрезмерной сальностью кожи можно использовать скраб из 1 столовой ложки меда, чайной ложки яблочного уксуса и такого же количества мелкой соли. Нанести средство на кожу и растереть по массажным линиям. Смыть теплой водой, после чего умыться прохладной, чуть подкисленной соком лимона водой. Не использовать при наличии воспалений, угрей, акне.

Впрочем, если приготовить медово-уксусный продукт иначе, его можно применять для лечения угрей. Нужно смешать по чайной ложке меда и измельченных овсяных хлопьев, влить столовую ложку яблочного уксуса. Перемешать и положить полученную кашицу на очищенную кожу лица. Смыть через 20 минут настоем ромашки (2 столовых ложки цветков на стакан воды, настаивать четверть часа).

Наконец, состав можно применять для антицеллюлитных обертываний. Нужно смешать мед и уксус в пропорциях 1: 1, добавить немного оливкового масла. Принять душ, нанести на проблемные зоны скраб, потереть мочалкой или специальной щеткой, смыть и вытереться полотенцем. Это подготовительный этап.

Медовый состав немного нагреть на водяной бане, он должен быть теплым, приятным, но не горячим. Нанести на бедра и обмотать эту зону пищевой пленкой. Надеть теплые брюки или пижаму или укрыться одеялом. Через 30-40 минут смыть смесь, нанести увлажняющий крем.

Рецепты

Важно использовать натуральные ингредиенты. Мед лучше приобретать у проверенных пасечников или в специализированных точках, продегустировав его и проведя небольшие тесты, позволяющие выявить подделку. Яблочный уксус можно купить в магазине, но гораздо полезнее окажется аналог, приготовленный собственноручно.

Приготовление состава можно вести по одной из двух технологий. Первая предполагает использование магазинного уксуса, вторая – его собственноручное приготовление. Первый способ проще и быстрее, второй – гарантирует натуральность состава, а значит, большую его эффективность.

Если применяется покупной яблочный уксус, то следует взять по столовой ложке уксуса и меда и перемешать в 200-250 мл теплой воды.

Можно смешать яблочный уксус с соком лимона, брать каждый ингредиент следует в объеме 1 чайная ложка. Размешать в стакане теплой воды, внести столовую ложку натурального подсластителя. Вместо сока лимона можно положить дольку фрукта, немного размять его ложкой для отделения сока, а затем добавить чайную ложку уксуса и столовую ложку меда. Залить 200 мл воды.

Для получения уксуса на основе яблок в домашних условиях в 1 л воды следует ввести 1 кг мелко нарубленных или натертых яблок без кожицы и семян. Сюда же следует добавить корку ржаного хлеба или сухарик из него, горсть изюма и столовую ложку меда. Лучше разводить состав в банке, горлышко которой закрыть сложенной вдвое марлей. Настаивать в сухом темном месте в течение 2 недель.

Во время настаивания нужно беречь уксус от воздействия солнечных лучей. Для перемешивания состава (а это рекомендуется делать каждые 2-3 дня) использовать деревянные ложки или лопаточки. В результате получается концентрат, который при употреблении разводят водой.

Рекомендации

Данное средство имеет положительные отзывы в первую очередь от тех, кто принимает его натощак за полчаса до еды. При этом первую порцию нужно обязательно пить сразу после пробуждения. По мнению пользователей, это, кстати, помогает пробудить организм.

Усилить антицеллюлитный эффект для похудения помогает использование уксуса и меда с водой в качестве салатной заправки. В этом случае количество воды следует сократить. Не нужно отказываться и от обертываний, ванн с добавлением этих компонентов.

В этот период следует обязательно сбалансировано питаться, ни в коем случае не отказываясь от «правильных» углеводов и жиров. А вот количество цитрусовых, как и кислых ягод (вишня, смородина) следует сократить. Не следует растворять состав в холодной воде. Выпитая на голодный желудок холодная жидкость, может спровоцировать спазм.

О том, что лечат медом с яблочным уксусом, какова его польза и применение, смотрите в следующем видео.

Содержание:

  • Польза уксуса из яблок
  • Почему полезно пить яблочный уксус
  • Как сделать яблочный уксус в домашних условиях
  • Яблочный уксус для похудения
  • Польза яблочного уксуса при варикозе
  • Применение яблочного уксуса при лор-заболеваниях
  • Лечение яблочным уксусом
  • Устранение косметических дефектов
  • Вред и противопоказания

С древних времен уксус из яблок применяют для профилактики и лечения различных заболеваний, поддержания здоровья кожи, похудения. Полезный продукт очищает организм изнутри, помогает в случае расстройства пищеварения. При неправильном применении, наличии заболеваний яблочный уксус может нанести вред.

Польза уксуса из яблок

Применение домашнего продукта в составе различных рецептов увеличивает свертываемость крови, способствует образованию красных кровяных телец – эритроцитов. Лечение уксусом из яблок помогает при различных видах кровотечений.

Польза яблочного уксуса в высоком содержании калия, который особенно необходим в случае сердечных заболеваний. Назначаемые мочегонные препараты выводят калий, его нехватка вызывает боли в сердечной мышце.

Кроме того, благодаря поступлению калия организм восстанавливает способность запасать энергию.

Яблочная кислота необходима для пищеварительных процессов.

Благодаря антисептическим свойствам уксус из яблок применяют при заболеваниях кожи, для устранения грибка, лишая, зуда.

Почему полезно пить яблочный уксус

Калий регулирует баланс жидкости в организме. В сочетании с магнием он помогает справиться с бессонницей, дает силу мышцам.

При переваривании пищи уксус из яблок связывает с калием различные микроэлементы – например, магний, кальций, железо, фосфор, натрий. В результате минеральный обмен нормализуется, что особенно полезно при лечении аллергии, общего оздоровления организма.

Входящие в состав пектины полезны для очищения организма. Они впитывают и выводят вредные вещества, не нарушая микрофлору кишечника, необходимы для профилактики отравлений. В результате нормализуется уровень холестерина, улучшается состояние сосудов.

Бета-каротин (провитамин А) необходим для органа зрения, является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, развитие новообразований.

Витамин Е (токоферол), входящий в состав уксуса из яблок, также нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов.

Магний необходим для построения костной ткани, нормальной деятельности нервной системы, работы сердца. Стимулирует активность кишечника и желчного пузыря, нормализует повышенные показатели артериального давления.

Фосфор укрепляет зубы, необходим для энергетического обмена в организме.

Сера участвует создании соединительной ткани, кожи, волос, снижает нервозность и раздражительность.

Входящий в состав витамин В1 помогает похудеть, В2 поддерживает здоровье кожи, В6 расщепляет белки, В12 необходим нервной системе.

Как сделать яблочный уксус в домашних условиях

Полезный продукт, по сути, перебродивший яблочный сок, полученный натуральным способом, без искусственных добавок.

При брожении сока с помощью хлебных дрожжей образуется спиртосодержащая жидкость – сидр. Затем под действием уксусных бактерий и кислорода из него получают готовый продукт.

Наверху образуется пена, так называемая «уксусная матка», которую не снимают, а наоборот, периодически перемешивают. Чтобы не повреждать уксусную матку, емкость с приготавливаемым продуктом должна оставаться неподвижной.

Тем, кому не хочется заниматься приготовлением яблочного уксуса своими руками, могут приобрести готовый продукт в магазине. Но при покупке необходимо убедиться, что в его составе отсутствуют иные компоненты – только уксус из яблок. Синтетический продукт с добавками не пригоден для лечения.

В случае применения промышленного уксуса из яблок следует учитывать его повышенную кислотность по сравнению с домашним и при лечении разбавлять большим количеством воды.

Промышленный яблочный уксус приготавливают из остатков производства – кожуры, сердцевины яблок. Домашний продукт полезнее, поскольку он из целых яблок сладких сортов.

Рецепты приготовления яблочного уксуса в домашних условиях:

Рецепт 1. Зрелые (перезрелые) яблоки и падалицу вымыть, мелко нарезать, предварительно удалив поврежденную мякоть. Поместить массу в эмалированную или стеклянную посуду, добавить 50-100г сахара на килограмм массы. Залить горячей водой 60-70С, чтобы уровень оказался выше на 3-4 см. Поставить емкость в теплое темное место. Дважды в день перемешивать массу деревянной ложкой или лопаткой.

Через две недели жидкость процедить через несколько слоев марли, перелить в стеклянные банки для брожения, чтобы до верха оставалось 5-7 см.

Еще через две недели перелить уксус в бутылки, плотно закупорить и хранить при комнатной температуре.

Рецепт 2. Американский врач Д.Джарвис, популяризатор лечения яблочным уксусом, разработал более длительный рецепт приготовления. Но его продукт отличает более высокое качество.

Вымыть зрелые или перезрелые яблоки сладких сортов, удалить поврежденные места. Прокрутить в мясорубке с кожурой и сердцевиной или потереть на терке. Массу поместить в стеклянную или эмалированную емкость, залить таким же количеством теплой кипяченой воды. Добавить 100г меда, 10г хлебных дрожжей, 20г сухого черного хлеба на каждый литр смеси.

Емкость накрыть тканью, поместить в темное теплое место на 10 дней, трижды в день перемешивать деревянной лопаткой. Процедить в стеклянную емкость.

На каждый литр смеси снова добавить 100г меда, тщательно перемешать. Накрыть емкость несколькими слоями марли и хранить в темном теплом месте до окончания сбраживания, пока жидкость не станет прозрачной (40-60 дней).

Готовый продукт процедить и разлить по стеклянным бутылкам, плотно закупорить, хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.

Рецепт 3. Вымыть и нарезать сладкие яблоки, оставить на свету, чтобы потемнели, отжать сок, поместить его в стеклянную емкость, надеть на горло резиновую перчатку. Емкость поставить в темное теплое место для сбраживания в течение 1-6 недель.

Когда перчатка полностью надуется, жидкость вместе с образовавшейся пеной («уксусной маткой») вылить в посуду с широким горлышком для большего соприкосновения с воздухом, оставить до края 7-9 см.Накрыть посуду марлей, держать в темном теплом месте 40-60 дней.

Приготовление яблочного укуса заканчивается, когда жидкость перестает бурлить и становится прозрачной. Готовый продукт процедить через марлю и разлить по бутылкам. Хранить при температуре 6-15С. Чем дольше хранение, тем продукт полезнее.

Если на дне образовались хлопья, уксус необходимо еще раз профильтровать или осторожно перелить в другую емкость, чтобы осадок остался на дне.

Яблочный уксус для похудения

Как правило, избыточному весу способствует плохое пищеварение. Восстановив микрофлору кишечника, удается нормализовать вес, повысить сопротивляемость болезням.

Нормальному пищеварению также препятствует избыточное окисление организма. Например, лимон вызывает образование в организме щелочи. Кофе, масло, яйца приводят к образованию кислоты.

Применение яблочного уксуса вызывает образование щелочи, что снижает окисление организма и помогает справиться не только с ожирением, но и с другими патологиями.

  • Для восстановления процессов окисления полезно пить яблочный уксус до 11 часов утра. В стакан кипяченой воды добавить до 2с.л. продукта, выпить медленными глотками. До 11 часов утра нельзя употреблять кислотообразующие продукты (например, кофе).

Лечить избыточный вес длительно, курсами по 2 месяца с перерывам в месяц. Или в течение года, с перерывами 2 недели после месяца питья яблочного уксуса.

Некоторым, чтобы похудеть, достаточно выпивать во время еды стакан воды с 2ч.л. яблочного уксуса.

  • Для очищения организма, устранения дисбактериоза развести 1ч.л. в половине стакана теплой воды, добавить кислого молока. Принимать до завтрака и ужина в течение месяца. После недельного перерыва курс можно повторить.

Если в желудке появились неприятные ощущения, связанные с дисбактриозом, пить яблочный уксус за полчаса до завтрака и ужина из расчета 1ч.л. на стакан воды в течение 3-4 месяцев.

Польза яблочного уксуса при варикозе

Если начать лечение в первой стадии заболевания, перестают набухать вены, проходят другие косметические дефекты:

1. Смазывать вены по всей длине утром и вечером. Пить по 2 стакана воды с добавлением 2ч.л. яблочного уксуса.

2. Чтобы устранить болезненные ощущения, остановить развитие болезни, омывать укусом из яблок голени после ванны или душа. Не вытирать, дать высохнуть.

3. Наполнить ванну холодной водой до колен, добавить стакан яблочного уксуса, подержать ноги 2-3 минуты. Не вытирая ног, надеть хлопчатобумажные и шерстные носки. Лечь, чтобы ноги оказались приподняты.

4. Обертывать ноги тканью, увлажненной уксусом из яблок. Сверху обернуть махровым полотенцем, лечь, чтобы ноги оказались приподнятыми в течение получаса. Повторять лечение утром и вечером полутора месяца.

5. Ежедневно пить разведенный яблочный уксус из расчета 1-2ч.л. на стакан воды.

Применение яблочного уксуса при лор-заболеваниях

При насморке, заложенности носа подышать над парами разбавленного кипятком уксуса.

Если нос красный, развести в стакане теплой воды 3-4 с.л. уксуса, увлажнить ватный тампон, положить на 5 минут на покраснение. Повторить несколько раз в течение дня.

При полипах растворить 1дес.л. измельченной в пудру голубой глины и 1ч.л. яблочного уксуса, закапывать в каждую ноздрю утром и вечером.

В случае аденоид полоскать горло холодным раствором, рецепт приведен выше.

При ангине яблочный уксус полезен для обертывания ступней. Раствором увлажнить плотную ткань и держать на стопах, пока не согреется. После надеть теплые носки.

Лечение яблочным уксусом

Яблочный уксус полезен при кариесе, пародонтозе, воспалении десен. В некоторых случаях достаточно начать регулярно, во время приема пищи, пить разведенный продукт.

Чтобы сделать зубную эмаль светлее, после чистки зубов полоскать рот стаканом воды, куда добавить 1ч.л. уксуса из яблок.

Рецепт от депрессии. Чтобы быстро избавиться от усталости и нервного перенапряжения, принимать яблочный уксус с медом из расчета 1ч.л. на 50г меда. Принимать по 1.ч.л днем и 2ч.л. на ночь, перед сном.

При повышенном артериальном давлении, гипертонии полезно пить натощак разбавленный яблочный уксус из расчета 1 ст.л. на 150 мл воды.

Для снижения артериального давления развести 2с.л. в 1 л воды, увлажнить ткань и приложить к подошвам на 10 минут, пока давление не нормализуется. Также можно приложить ткань к вискам.

Если организм из-за нехватки соляной кислоты не в состоянии переварить белки, что является одной из причин повышенного давления, полезно пить перед едой 1-2ч.л. яблочного уксуса, разведенного в стакане воды.

При образовании камней из оксалатов кальция в мочевом пузыре, если камни небольшие, их можно попробовать растворить или остановить развитие заболевания:

  • пить перед едой по стакану воды с добавлением 1ч.л. яблочного уксуса 2-3 раза в день, пока камни не растворятся.

Кроме того, уксус из яблок восстанавливает магний, витамины группы В, прежде всего, В6, которые предупреждают образование оксалатов кальция.

Устранение косметических дефектов

Яблочный уксус полезен для устранения лишая. Смазывать неразбавленным продуктом пораженные участки 5-7 раз вдень.

Разбавленным уксусом из яблок полезно смазывать места укусов насекомых, давать высохнуть.

Компрессы из смеси 1/2 стакана укуса из яблок и 1/2 ч.л. соли помогают быстро справиться с синяками.

Грибок ногтевых пластин:

  • Вскипятить 4л. воды, добавить 2 стакана морской или поваренной соли, половину стакана яблочного уксуса, 5 капель йода.

Держать в теплой воде ногтевые пластины до полного остывания. По окончании вытереть остатки раствора, смазать ногти йодом. Лечиться до выздоровления.

На ночь смазывать пораженные грибком стопы неразбавленным укусом. Носки перед стиркой замачивать в растворе из расчета одна часть уксуса и четыре части воды.

Вред и противопоказания

Медицина давно доказала, что универсальных лекарств не бывает. Известна масса отрицательных примеров и даже вреда при лечении яблочным уксусом – когда продукт применяли неправильно или без учета противопоказаний.

При неумеренном потреблении яблочная кислота вызывает язвенный колит, цирроз печени.

Питье яблочного уксуса может нанести вред при почечнокаменной болезни. Полезный продукт провоцирует образование и рост почечных камней из солей мочевой кислоты – уратов.

Не стоит лечится укусом из яблок при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперсекреторной форме гастрита, в случае гепатита, нефрита, нефроза.

Клизмы с неразведенным укусом из яблок травмируют слизистую кишечника, уничтожают полезную микрофлору.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *