Польза или вред не есть после 6

«Не есть после 6 вечера» — на данный момент это весьма распространенная рекомендация во многих системах похудения. NameWoman предлагает обсудить ее со всей серьезностью: кому можно и кому действительно нельзя есть после 6 вечера и почему, как помочь себе в исполнении строгих правил о временном ограничении пищи? Обо всем этом в статье далее…

Можно ли есть после 6 вечера

Категорический запрет на прием пищи после 18:00 для эффективного похудения без уточнения в постановке задачи относится к одному из главных мифов диетологии. В действительности же время, после которого есть нежелательно, устанавливается в зависимости от вашего личного режима бодрствования и сна.

Во сне пищеварительные процессы замедляются, а продукты питания усваиваются плохо и легко откладываются в виде жира во всех тех местах на нашем теле, где они нам совершенно не нужны. Почему нельзя есть после 6 вечера и для кого это справедливо? Утверждение верно для тех, кто привык отправляться в страну Морфея примерно в 10 вечера, т.е. на пищеварительные процессы отводятся вполне достаточные 4 часа. Если вы отправляетесь спать в 12 ночи, то последний прием пищи вполне допустим и в 7 вечера, и около 8. Довольно существенный момент для худеющих – важность вашего жизненного расписания. Весьма желательно заранее определить для себя время, после которого вы не едите, и стараться при этом выдерживать режим, планируя сон на 3-4 часа позже от назначенной временной отметки. Строгое расписание помогает дисциплинировать внутренние процессы в организме.

Как не есть после 6 вечера

Правило «не есть после 6» стало главным лозунгом американской

диеты

«ужин минус». Легко принять решение следовать этому принципу, но вот как приступить к исполнению? Как снизить стрессы и притупить искушения голодных позывов, побуждающих снова наесться, ну или хотя бы перекусить перед сном?

— Начинать с поблажек, садясь на диету, не в полнее верно, но если ограничения для вас сильнейший стресс, то придется пойти на некоторые уступки в отношении своего организма. Что можно есть после 6 (возьмем этот вечерний час здесь и далее за условный, корректируемый по вашему времени прикосновения головы к подушке)? Допустим легкий обезжиренный йогурт с не слишком сладкими фруктами, овощной салат с заправкой из белого йогурта или умеренного количества масла (жиры помогают в усвоении углеводов, клетчатки). Возможны стакан кефира, скромная порция тушеных овощей со свежей зеленью и обязательно на маленьком блюдце или омлет в микроволновке из двух яиц и молока 1% жирности (готовим без масла, а соль и перец вполне можем заменить, например, прованскими травами). Вообще специи разжигают аппетит и особенно это справедливо в отношении острых приправ. И еще один секрет от ИмяЖенщина: хочешь есть после 6 – тогда пей. Чистую, минеральную воду без газов, наполненность желудка умеряет аппетит. Стакан такой воды, кстати, весьма полезен для худеющих, привыкших объедаться, за пол часа перед приемом любой пищи.

— Теплая ванна перед сном, умерив аппетит, заменит ваши мысли о еде приятным расслаблением и воздушными фантазиями.

— Внимательно осмотрите главный источник вечерних соблазнов – холодильник. Многие худеющие с успехом располагают на нем рядом фото объедающейся толстушки и изящной и стройной красавицы (лучше всего в обнимку с шикарным мужчиной). Что выберете вы, решая в очередной раз наведаться в холодильник? Психологический прием с фото оказывает довольно сильное влияние на подсознание и помогает придерживаться умеренности в еде худеющим не только после 6 вечера, но и в другие приемы пищи.

— Еще один хитроумный маневр – это заблаговременная чистка зубов, после которой вкус блюд все равно будет искажен, да и чистить зубы перед сном заново, откровенно говоря, многим из нас становится просто лень…

— Чтобы не есть после 6 вечера и не морить себя голодом, ни в коем случае не исключайте обед (да и не забывайте о полноценном, сытном завтраке), после которого предусмотрите и достаточную физическую активность.

Надежда Кошенкова

Помните, как вы удивлялись невероятному похудению лучшей подружки? Она тогда еще сказала, что ее секрет – не есть после шести вечера, никогда.

Мы много лет верили этому правилу, но оказалось, что заканчивать свой ужин в шесть не просто нельзя, но и вредно!

Вот 8 причин открыть холодильник после 18.00:

1. Если вы ложитесь спать поздно (около 23:00 или 00:00), то ваш перекус/ужин в 17:00 уже давно будет переработан организмом, и вы будете голодны. Частота таких повторов может закончиться срывом и обильным перееданием на ночь или ночью.

2. Ограничение еды по времени не подходит для людей, активно занимающихся спортом, связанных с активной мозговой деятельностью и ночными сменами работы. Это приведет к упадку сил, сонливости.

3. Многие считают, что не есть после 18:00 – это правильно, но самым верным будет не есть плотно за 1,5−2 часа до сна.

4. Питание должно быть равномерно распределено в течение всего дня. Калорийность дня: 25% – завтрак, 35% – обед, 25% – ужин. И 15% – на несколько перекусов.

5. Отказ от еды после 18:00 не подойдет людям с язвой и тем, кто страдает от гастрита, так как выделяемая соляная кислота и ферменты не используются в переваривании из-за того, что перевариваться нечему.

6. Дробное питание помогает не перенапрячь желчный пузырь – такой большой застой желчи с 18:00 до 7:00 утра может быть фактором для образования камней.

7. Лишение питательных веществ на долгий срок с учетом деятельности ведет к накопительной функции. Организм, наоборот, будет хранить вес, а не снижать его.

8. После 18:00 полезно не есть тем, кто ложится спать не позже 9 вечера.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Источник

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Вредно ли для фигуры принимать пищу после 18-00? Мы решили выяснить, что думают об этом разные специалисты.

«Ужинать! Не отказывайтесь от еды»

Анастасия Томилова, кандидат психологических наук, психолог, автор и ведущая тренинга «ProФигуру»

Читать также

Дело это на самом деле хлопотное. Придется вооружиться калькулятором, кухонными весами и раздобыть таблицы калорийности. А еще освежить в памяти курс школьной математики…

От того, что мы едим утром зависит, будем ли мы в тонусе весь день и не наберем ли лишние килограммы.

Говоря о похудении, обычно упоминают целый ряд аспектов, но, как правило, забывают, что даже у этого процесса есть свой этикет, который помогает, во-первых, не сбиться с выбранного пути, а во-вторых, не портить отношения с окружающими. Итак.

«Прекрати есть после шести, если хочешь постройнеть». Это было первое похудательное правило, которое я усвоила от мамы. Тогда мне было всего 13 лет, а сейчас рассуждать на эту тему я могу уже самостоятельно…

Абсолютно очевидно, что подобный подход дает единственный эффект – объем пищи снижается, а количество калорий сокращается. Вам не нужно изучать этикетки продуктов, что-то узнавать о рациональном питании. Это плюс. Но на этом все преимущества данного способа похудения заканчиваются.

Теперь минусы. Очень многим людям правило «не ужинать после шести» сильно усложняет жизнь. Оно даже меняет семейный уклад, провоцирует переедание по утрам и срывы по ночам, а также приводит к увеличению количества пищи, съеденной до 6 вечера. Кроме того, человек, как правило, начинает испытывать чувство вины, если все же что-то поклюет на ужин за компанию с родными. Кроме того, продолжительный перерыв между приемами пищи – с вечера до утра – может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не отказывайтесь от ужина, просто отнеситесь разумно к выбору продуктов и к размеру порций. В этом случае вы не сорветесь и сможете придерживаться выбранной стратегии продолжительное время!

«Рекомендация не есть после 18.00 поверхностна и вредна»

Евгений Белянушкин, диетолог, спортивный врач

«Не есть после 18.00» – постулат мифологии похудения и одна из самых заманчивых рекомендаций для желающих сбросить вес. С моей точки зрения, такое убеждение ошибочно и малоэффективно.

Позитивный момент тут один – снижение веса, да и то не у всех. А вот негативных – хоть отбавляй. Прежде всего, исключая ужин, вы исключаете самый важный и желанный для современного человека прием пищи. Ведь ужин – это средство общения с близкими и друзьями, это отдых. Появляется неудовлетворенность, и вы постепенно возвращаетесь к прежнему режиму питания. С другой стороны, у организма есть физиологическая потребность в питательных веществах, которую мы не можем изменить усилием воли. Отсюда и голод. Мысли о еде в вечернее время начнут преследовать постоянно. Дискомфорт и сниженное настроение обеспечены.

Поскольку организм вынужден длительное время обходиться без пищи, включается механизм внутреннего обеспечения за счет питательных элементов и энергии из собственных тканей. Естественно, вес начнет снижаться. Но в перспективе это отразится на внешнем виде – меняется тонус мышц, кожи, становятся ломкими и хрупкими волосы и ногти, ухудшается самочувствие. Кроме того, в условиях периодического отсутствия еды замедляется обмен веществ, и процесс снижения веса постепенно останавливается.

«Если есть возможность отказаться от ужина, это лучше сделать!»

Елена Турова, профессор, доктор медицинских наук, руководитель отделения эндокринологии ФГБУ «РНЦ медицинской реабилитации и курортологии Минздрава РФ»

Наш организм прекрасно адаптируется к новым обстоятельствам, так что со временем он привыкнет к тому, что еда перестает поступать после определенного времени, а количество калорий сократится. 

Почему не рекомендуют ужинать после 18.00? К вечеру, где-то с 19.00 до 22.00 (у всех это происходит по-разному), начинают замедляться обменные процессы. Если в это время позволить себе лишнего, это непременно будет откладываться в «закрома Родины».

Отказываться от ужина после 18.00 не вредно. Организм совершенно спокойно может продержаться с 6 вечера до 7 утра без куска мяса или жирного пирога. При этом мучить себя голодом совсем не обязательно. Можно съесть фрукт, легкий овощной салат, выпить стакан кефира, молока, сока. Но если речь идет о том, что после 6 вечера вообще ничего не должно попасть в рот, то это, конечно, нонсенс! 

«Не есть вечером – вредно»

Полина Воеводская, фитнес-директор, инструктор Клуба «Худеем правильно»

Обязательно ужинайте – такую рекомендацию я даю как инструктор Клуба «ХП», потому что наша система основана на дробном питании и не предполагает больших перерывов между приемами пищи. Долго не есть – вредно для обмена веществ. И вряд ли в таком режиме человек продержится продолжительное время. Это минус выбранной стратегии. Однако в индивидуальном порядке я могу посоветовать отказаться от ужина – например, когда вес перестал снижаться. В этом случае нужен толчок для того, чтобы снова запустить процесс похудения. И отсутствие еды после, например, 19.00, 20.00 может сработать.

 Если у вас тренировки по вечерам, поешьте за 1–1,5 часа до занятия. Лучше выбирайте жидкую пищу. Если есть склонность к наращиванию мышечной массы, в день занятий лучше вообще не употреблять белковую пищу. А вот после тренировок лучше уже не есть или ограничиться чем-то легким – салатом, стаканом нежирного молока или кефира. Однако помните: если у вас занятия в фитнес-клубе, например, в 7 вечера и вы решаете ограничиться только обедом в 3–4 часа дня, у вас будет мало сил, а после тренировки вы, скорее всего, почувствуете зверский голод. В этом случае поесть «после» нужно обязательно!

«У гастроэнтерологов к этому методу похудения много претензий»

Евгений Сас, доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Военно-медицинской академии, Санкт-Петербург

Чтобы понять почему, нужно понимать, как происходит процесс пищеварения. Едва мы сели за стол и откусили кусочек пищи, как головной мозг тут же дает организму команду. Во рту появляется слюна, она смачивает пищу, чтобы ее легче было проглотить. Печень выделяет желчь, которая скапливается в желчном пузыре, а затем поступает в кишечник. Кроме желчи в пищеварении участвуют слюна, соляная кислота, микрофлора кишечника и т. д. Все они активно обрабатывают комок пищи. Задача – добыть из еды энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.

Если человек ест через каждые 2–3 часа, то желчный пузырь выделяет нужное количество желчи на переваривание еды и снова заполняется свежей порцией желчи. А когда перерыв между приемами пищи составляет 13–14 часов, желчь, накапливаясь, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает и превращается в камень. Если пропускать ужин специально и регулярно, желчнокаменная болезнь нам практически гарантирована. Из-за этого способа похудения страдает весь организм! В желудке выделяется соляная кислота для переваривания пищи, а переваривать нечего. И тогда кислота начинает разъедать стенки желудка, вызывая воспаление и образование язв. Не у дел остаются ферменты поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту и даже диабету 2-го типа. Страдает и кишечник, и печень.

СОВЕТЫ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА

  • Три основных приема пищи плюс два перекуса между ними.
  • Максимальный перерыв между едой – 4,5 часа, а минимальный – 2 часа.
  • Обязательный завтрак через 30–40 минут после пробуждения.
  • Последний прием пищи – в 19 часов.
  • После 7 вечера только питье – молоко, кефир, ряженка, чай или какао с молоком.

Наталья Фадеева, кандидат медицинских наук, диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии:

– В какое же время ужинать тем, кто хочет похудеть? Это зависит от разных факторов. Например, если вы ложитесь спать в 21.00, а таких людей немало, то рекомендация ужинать не позднее 18.00 вполне оправданна. Если же вы бодрствуете до 23–24 часов и позже, а встаете не раньше 9 часов утра, то ужин после 18 часов – это физиологическая необходимость организма.

Что же произойдет, если такой человек в последний раз поест в 6 вечера? Ближе ко сну он проголодается. Велика вероятность, что он сорвется и наестся. На ночь, а то и ночью! Обычно в таких ситуациях люди склонны употреблять высококалорийную и высокогликемичную пищу. Так что правильнее, если последний прием пищи будет не позднее чем за 3 часа до сна, поскольку существует биологический ритм работы организма и всех его систем. Так, до 17–18 часов наш организм находится в режиме расхода энергии. После 17–18 часов он переходит в режим сохранения энергии, в большей степени работая на запасание перед ночной паузой, когда поступления калорий не будет. Поэтому энергетическая ценность пищи, употребляемой на ужин, должна быть небольшой, чтобы организм смог потратить ее за оставшееся до сна время. Вот почему особенно важно не только когда, но и что именно вы едите на ужин.

Таким образом, ужин должен быть обязательно, но при этом он должен быть легким. Что значит легкий ужин? Если вы стремитесь снизить вес, то в ваш ужин не должны входить высококалорийные, высокогликемичные и жирные блюда, а белок должен быть легкоусвояемым. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *