Отруби ржаные польза и вред как принимать при запоре

Содержание

Пищеварительная система человека работает очень слаженно. За несколько часов она извлекает питательные вещества из съеденных продуктов, обогащает кровь белками, жирами и углеводами, а затем готовится к удалению отходов через толстый кишечник. Но, случается, проходит день, два, три, а походы в туалет не приносят результата. Проблему со стулом помогут решить отруби.

Узнайте, как действует эта пищевая добавка. Какие отруби лучше принимать при запорах у взрослых, и что поможет сделать лечение наиболее эффективным.

Причины запора

С такой деликатной проблемой, как запор, сталкивается каждый человек на планете. В большинстве случаев причиной непроходимости кишечника является несбалансированное питание.

Белый хлеб, мясо и рыба, перемолотые и очищенные злаки, — человек съедает полноценный обед, но его кишечник оказывается пуст или каловые массы настолько незначительны, что не способны возбудить перистальтику.

Для полноценной работы кишечнику нужна клетчатка, которая содержится в овощах, фруктах, цельнозерновых кашах, черном хлебе.

Врачи считают, что дефекация должна происходить каждый день.

Если кишечник не опорожняется более трех суток, каловые массы затвердевают, происходит интоксикация организма, а человек ощущает тяжесть, распирание внизу живота, а иногда спазмы и боль.

В этом случае запор необходимо устранить как можно скорее. Лечение запоров отрубями является наиболее безопасным способом привести кишечник в норму.

Как действуют отруби при запорах

Такие ценные в диетологии отруби — это отходы от переработки зерна, а именно ее твердая оболочка. Они не отличаются изысканным вкусом, но влияние, которое этот продукт оказывает на кишечник, невозможно переоценить.

В них остаются самые полезные компоненты злаков: биологически активные вещества, ненасыщенные жирные кислоты, кальций, магний, калий, железо, витамины группы В, токоферол и каротин, а также незаменимые для человека микроэлементы.

Попадая в желудок, под действием жидкости, отруби многократно увеличивают свой объем. Организм не может переварить эти грубые волокна. Словно губка, перемещаясь по кишечнику, они собирают весь мусор: токсины, радионуклиды, холестерин, каловые массы, осевшие на стенках кишечника за многие месяцы или даже годы.

Как правильно принимать отруби при запорах:

  • перед употреблением продукт замачиваются водой (или другой жидкостью) в течение 20-40 минут;
  • вводя эту пищевую добавку в свой рацион, увеличьте количество выпиваемой воды д 2-2,5 литров в день;
  • начинайте прием с 3 грамм (чайная ложка с горкой) и постепенно доводите до 20-30 грамм в сутки;
  • включайте небольшую часть отрубей в каждый прием пищи ежедневно;
  • от 1 до 7 недель — такова длительность лечения, между курсами делайте месячные перерывы.

Важно! Не употребляйте отруби вместе с лекарственными препаратами. Грубые волокна действуют как адсорбент и не дадут усвоиться медикаментам.

Эффективность при задержках стула

Помимо слабительного эффекта, зерновая клетчатка оказывает благотворное действие на весь организм. Какие отруби при запорах лучше вводить в свой ежедневный рацион, зависит от сопутствующих проблем.

Самыми популярными пищевыми добавками являются остатки от переработки пшеницы, овса, ржи. Реже на полках магазинов можно встретить рисовые, гречневые, кукурузные и ячменные.

Пшеничные отруби при запорах оказывают мягкое слабительное действие. Этот побочный продукт мукомольной промышленности — рекордсмен по содержанию нерастворимых в воде волокон. В 100г продукта содержится 50г клетчатки.

Много в пшеничных отрубях и белка — 16г на 100г. С их помощью можно прекрасно контролировать голод, так как этот вид отрубей хорошо впитывает воду и значительно увеличивается в объеме.

Овсяные отруби при запорах действуют очень быстро. Достаточно одного приема, чтобы почувствовать целительный эффект. Все дело в грубой структуре волокон овсянки.

Содержащийся в этой культуре бета-глюкан, при контакте с водой приобретает консистенцию слизи и, попадая в пищеварительную систему, устилает ее защитной пленкой. Такое свойство помогает развиваться лакто- и бифидобактериям в кишечнике.

Кукурузные отруби, помимо слабительного, оказывают иммуностимулирующее действие. Кукурузные высевки быстро выводятся из организма. С их помощью можно настроить работу кишечника так, чтобы дефекация происходила ежедневно, в одно и то же время.

Ржаные отруби показаны при анемии, поскольку обладают большим запасом железа. Врачи рекомендую включать эту добавку в рацион диабетикам и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Присутствие в ржаных отрубях жирных кислот Омега-6 и Омега-3 делают этот продукт прекрасным антиоксидантом.

Как безопасно принимать при запорах овсяные и пшеничные отруби: польза и вред

Отруби из пшеницы и овса — уникальный диетический продукт. Начав принимать их как средство от запора, больной почувствует и другие приятные изменения в своем теле:

  • кожа станет более эластичной, чистой, приобретет здоровый цвет;
  • улучшится сон и настроение, а стрессы будут переноситься значительно легче;
  • организм будет лучше справляться с вирусами и бактериальными инфекциями;
  • уйдет лишний вес;
  • нормализуется работа сердечно-сосудистой системы;
  • кишечник будет работать как часы.

Грубые волокна злаков способны навредить организму, если принимать их неправильно.

Нельзя превышать ежедневную дозировку или значительно продлевать курс лечения.

Необходимо наблюдать за индивидуальной реакцией на отруби и прекращать прием, заметив такие симптомы, как:

  • метеоризм;
  • диарея или усугубление запора;
  • вздутие живота, рези и боли;
  • ломкость и блеклость волос, расслоение ногтей;
  • слабость, нервозность.

Осторожно! Людям, страдающим гастритом, энтеритом, колитом, язвой двенадцатиперстной кишки, а также другими нарушениями работы желудочно-кишечной системы, прием отрубей противопоказан.

Дозировка и продолжительность курса лечения

Продаются отруби в сыпучем и гранулированном виде. Для улучшения моторики кишечника можно использовать как один вид, так и смешивать несколько. Не стоит употреблять сухой порошок. Разведите его водой, соком или кисломолочным напитком.

Как правильно употреблять отруби при запорах:

  • 1 неделя: утро — 3г, вечер — 3г;
  • 2 неделя: утро —7г, вечер —7г;
  • 3 неделя: утро —7г, день — 7г, вечер — 7г;
  • 4 неделя: утро — 10г, день —10г, вечер — 10г;
  • 5 неделя: утро — 7г, день —3г, вечер —7г;
  • 6 неделя: утро — 3г, вечер — 3г.

Курс лечения запора не должен превышать 2 месяцев. Между курсами необходимо сделать перерыв 4-5 недель. Если проблем с работой кишечника больше не возникает, можно ввести в рацион профилактическую дозу отрубей — 3-6 г в сутки (1-2 ч.л.).

Особенности. Вводя в свое питание любые виды отрубей, необходимо увеличить количество выпиваемой жидкости до 2-2,5 литров. Лучше начинать свой день со стакана чистой воды, и каждый час делать 5-6 глотков.

Лечение запора отрубями

Для лечения запоров можно употреблять не только чистую зерновую клетчатку, но и соединять ее с другими продуктами, усиливая слабительный эффект. Вот как можно принимать отруби при запорах:

  1. Натрите на крупную терку отваренную свеклу, добавьте 7г отрубей и немного подсолнечного масла. Этот салат стимулирует перистальтику кишечника и улучшит метаболизм.
  2. На ночь залейте 7г отрубей стаканом кефира или йогурта. Утром добавьте ложку варенья или кусочки фруктов. Ежедневное употребление такого десерта нормализует работу желудочно-кишечного тракта и будет способствовать развитию полезной микрофлоры.
  3. Нарежьте свежие огурцы и помидоры, добавьте сладкий перец, зелень, 10-15г отрубей. Посолите и заправьте оливковым маслом. Богатый овощной и злаковой клетчаткой салат окажет быстрое слабительное действие.
  4. Насыпьте в эмалированную чашку 7г отрубей, горсть ягод смородины, положите несколько листиков мяты. Залейте все это крутым кипятком и кипятите на медленном огне 20-25 минут. Добавьте ложечку меда и не спеша выпейте отвар. Такой напиток окажет слабительное и общеукрепляющее действие.
  5. В глубокой миске смешайте 150 г муки и столько же отрубей, смесь очищенных семян тыквы и подсолнуха, 1 куриное яйцо, щепотку соли, немного кунжута. Замесите тесто и раскатайте тонким слоем. Произвольно порежьте тесто ножом, выложите на противень и запекайте 15-20 минут при 180С. Хрустящими полезными хлебцами можно заменить хлеб или печенье.

Заключение

Может ли еда быть лекарством? Может, если добавить в нее немного отрубей. Полезные свойства этого продукта невозможно сосчитать. Регулярное их употребление поможет избавиться от запора, а также оздоровиться и улучшить свой внешний вид.

При лечении непроходимости кишечника не стоит принимать более 5 больших ложек порошка. А сочетая отруби с другими продуктами, можно получить полезные и вкусные блюда.

Избавиться от запора легко. В любой аптеке можно купить действенное лекарство. Все медикаментозные средства работают быстро и эффективно, но однократно. Ни одно из них не может наладить работу кишечника, улучшить моторику, избавить от запоров на длительное время. Через пару дней проблема возвращается. В большинстве случаев причиной застоя является неправильное питание, употребление большого количества переработанных продуктов, что влечет за собой дефицит клетчатки. При запорах помогут отруби. Необходимо лишь правильно выбрать их, приготовить и употребить.

Содержание:

  • Как действуют отруби
  • Выбор отрубей: какие помогут избавиться от запоров
  • Подготовка отрубей перед употреблением
  • Рецепты из народной медицины для лечения запоров
  • Противопоказания

отруби ржаные польза и вред как принимать при запоре

Как действуют отруби

Продукт представляет собой оболочки зерна (шелуху, отходы), которая остается после очистки злаков. Основное достоинство – натуральность. Вторым важным преимуществом является концентрация растительной клетчатки. В небольшом количестве отрубей (20-30 г) содержится суточная норма грубых волокон, необходимых для правильной работы ЖКТ. При регулярном употреблении о запорах можно забыть.

Чем полезны отруби при запорах:

  • улучшают кишечную моторику;
  • ускоряют пищеварение;
  • снижают уровень холестерина;
  • выводят жиры, канцерогены, продукты распада.

Купить отруби можно в аптеке или в продуктовом магазине. Стоимость их доступная, хранение неприхотливое, использование удобное.

Видео: Отруби ржаные, пшеничные, овсяные

Выбор отрубей: какие помогут избавиться от запоров

В продаже представлены три основных вида отрубей: пшеничные, ржаные и овсяные. Иногда встречаются рисовые, кукурузные и гречневые оболочки, но они менее популярны. Все продукты преимущественно состоят из клетчатки, имеют разную степень жесткости. Они могут использоваться для лечения запоров. Желательно приобретать натуральную шелуху в рассыпном виде, в составе которой нет никаких добавок. Гранулированные и прессованные шарики из отрубей менее полезны.

Краткая характеристика видов:

  1. Пшеничные отруби. Они самые мягкие, содержат микроэлементы, витамины, идеальны для лечения непроходимости кишечника. Начинать прием растительной клетчатки желательно именно с этого вида. Позже можно перейти к ржаным или более грубым волокнам овса.
  2. Ржаная шелуха. Этот продукт схож по составу с пшеничной клетчаткой, но отличается более грубыми волокнами. Действует жестче.
  3. Овсяные отруби. Содержат растворимую клетчатку, полезны при похудении, выводят холестерин и лишние жиры из организма, допускается использование при лечении непроходимости кишечника.

Важно при покупке проверять сроки годности и целостность упаковки. Затем продукт нужно пересыпать в стеклянную банку. При неправильном хранении, попадании влаги шелуха может прогоркнуть. Количество клетчатки от этого не изменится, но вкус сильно пострадает.

отруби ржаные польза и вред как принимать при запоре

Подготовка отрубей перед употреблением

Сухими отруби употреблять не стоит. Это можно делать, вреда не будет, но и пользы не принесет. Чтобы волокна клетчатки заставили работать ЖКТ, очистили его, вынесли все лишнее, продукт нужно размочить.

Как подготовить отруби:

  1. Высыпать продукт в миску.
  2. Добавить не меньше 5 частей горячей воды, накрыть.
  3. Настоять 1-2 часа. Лишнюю жидкость слить.

Далее распаренные оболочки зерна используются в пищу самостоятельно, в сочетании с другими продуктами либо ингредиентами лечебного рецепта.

Суточная порция шелухи для взрослого человека — 30 г. Переходить к дневной норме нужно постепенно, начиная с 1 ч. л. При появлении неприятных реакций со стороны ЖКТ прием клетчатки нужно прекратить. Если человек употребляет неочищенные крупы и большое количество свежих овощей, то дневную порцию рекомендуется уменьшить.

Важно! Обилие клетчатки при недостаточном употреблении жидкости может усугубить ситуацию, нарушить баланс в кишечнике. На каждую порцию размоченных отрубей обязателен стакан чистой воды.

Рецепты из народной медицины для лечения запоров

Отруби редко употребляют просто с водой. Чаще всего их дополняют кисломолочными напитками, травами, овощами и другими продуктами, которые усиливают моторику кишечника или обладают слабительным действием.

Применение отрубей с водой

Классический метод лечения запоров. Понадобятся отруби (30 г) и чистая некипяченая вода. Клетчатку залить стаканом воды, настоять. Через час разделить распаренную шелуху на 3 равные части. Употреблять за полчаса до еды перед основными приемами пищи. Каждую порцию запить дополнительным стаканом воды. Курс лечения запоров таким способом не менее месяца.

Кефир с отрубями

Эффективный способ применения отрубей при запорах. Дополнительно нужен кефир. Важно, чтобы кисломолочный напиток был свежим. Также желательно выбирать продукт, обогащенный полезными пребиотиками, что улучшит работу и состояние кишечника.

С вечера залить 30 г сухих отрубей стаканом кефира, настоять ночь в холодильнике. С утра приготовленное блюдо съесть, выпить дополнительно стакан воды. Полноценно завтракать можно через час, если появится аппетит. Набухшая в кефире клетчатка очень сытная, хорошо подавляет чувство голода. Этот же рецепт полезно использовать для похудения.

Отрубная вода с медом

Средство для усиления перистальтики. Подходит людям, имеющим заболевания желудка (гастрит, язва), при которых грубая клетчатка в чистом виде запрещена. При непереносимости меда этот ингредиент можно исключить.

Состав:
Отруби – 4 ст. л.
Вода – 0,4 л
Мед – 1 ст. л.

Применение:
Отруби залить горячей водой, но не крутым кипятком. Накрыть, оставить на 4 часа. Можно на всю ночь. Затем шелуху интенсивно размешать, процедить, отжать. Приготовленный настой подогреть до 50°C, добавить ложку меда, растворить. Выпить с утра натощак за час до завтрака. Допускается дополнительное употребление воды.

Отруби со свеклой

Рецепт полезного очищающего салата со слабительным действием. Блюдо можно употреблять в любое время суток независимо от основных приемов пищи. При необходимости льняное масло можно заменить любым другим.

Состав:
Свекла отварная – 150 г
Отруби – 20 г
Масло льняное – 15 мл
Соль, зелень по вкусу

Применение:
Отруби залить кипятком на 30 минут. Остатки жидкости сцедить. Свеклу очистить, натереть, смешать с отрубями. Для вкуса в салат добавить специи, измельченную зелень. Заправить льняным маслом. Салат размешать, употребить сразу после приготовления.

Каша из отрубей с черносливом

Вариант лечебного завтрака из отрубей. Каша получается сытная, питательная, полезна для желудка и эффективна в лечение запоров. При ежедневном употреблении блюда о проблеме можно забыть.

Состав:
Отруби – 3 ст. л.
Молоко (вода) – 200 мл
Чернослив – 30 г
Мед цветочный – 1 ст. л.

Применение:
Кашу можно готовить на воде или на нежирном молоке. Жидкость довести до кипения, добавить отруби, проварить минуту. Чернослив промыть, порезать кусочками, добавить. После закипания выключить, накрыть. Дать блюду настояться 30 минут. Добавить мед, размешать. За 30 минут до завтрака выпить стакан воды. Через полчаса после трапезы повторить прием жидкости.

Видео: Что есть при запорах

Противопоказания

Клетчатка полезна, но в большом количестве может вызывать метеоризм, вздутие, боли в животе и непроходимость. Поэтому нельзя превышать указанную дозировку. Не имеет смысла употреблять одновременно с лекарственными препаратами или витаминами. Средства будут выведены из организма грубыми волокнами до того, как успеют подействовать. Между их приемами необходим перерыв 2 часа.

Основные противопоказания:

  • диарея;
  • синдром раздраженного кишечника, воспаление слизистых;
  • авитаминоз;
  • заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • детский возраст.

Нельзя применять лечение во время беременности и лактации. Здоровый человек может употреблять дополнительную клетчатку самостоятельно или в комплексной терапии ежедневно, но не более 2 месяцев. После этого нужно дать организму отдых 30 дней, затем курс можно повторить. Непрерывное употребление дополнительной клетчатки ведет к дефициту важных веществ.

Отруби при запорах быстро и без слабительных препаратов восстанавливают естественное опорожнение. Они помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта и улучшают процесс пищеварения. Диетологи рекомендуют включать отруби в рацион не только при периодических, но и хронических проблемах с дефекацией. Однако такая терапия имеет свои нюансы, о которых важно узнать до того, как прибегнуть к ней.

Полезные свойства отрубей

Отруби – злаковые оболочки, которые на мукомольном производстве считаются побочным продуктом. Длительное время они являлись не более чем зерновым мусором, который попросту выбрасывался. Сегодня же отруби активно используются в диетологии и народной медицине, так как многочисленные исследования доказали их неоспоримую пользу для организма.

 Основное достоинство отрубей – высокое содержание пищевых волокон. При регулярном их употреблении:

  • улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
  • снижается уровень плохого холестерина;
  • нормализуется сахар в крови;
  • уходит избыточный вес;
  • ускоряется пищеварение;
  • очищается организм от различных токсических веществ.

Кроме того, данный продукт положительно влияет на моторику кишечника и улучшает функцию перистальтики. При этом не имеет значения, какие отруби при запорах есть. Равноценную пользу несут как пшеничные, так и ржаные, рисовые, овсяные, гречневые и прочие виды отрубей.

Научно доказано – недостаток растительных волокон в рационе приводит к колиту, дивертикулёзу и хроническим запорам. Клетчатка необходима для полноценного усвоения пищи и правильной работы всего желудочно-кишечного тракта.

При каких видах констипации помогают отруби

Восстановление опорожнения зависит от того, по какой причине возникла дисфункция кишечника. Так, запоры имеют несколько классификаций, отличающихся картиной протекания и основным рычагом возникновения.

Если патология проявилась на фоне какого-либо заболевания ЖКТ, то лечения обязательно включает медикаменты, диету и, при необходимости, хирургическое вмешательство. Купировать проблемный стул в этом случае одними отрубями не получится. Также употребление пищевых волокон принесёт мало пользы, если причина запора – обострение гастрита, колита и язвенной болезни. Кроме того, приём грубой клетчатки при таких заболеваниях противопоказан.

 Пшеничные отруби при запорах показаны лишь в том случае, если причиной дисфункции не являются серьёзные сбои в работе организма. Данные растительные волокна помогут восстановить стул в случае:

  • неправильного питания;
  • ленивого кишечника;
  • лёгких сбоях в работе поджелудочной железы и жёлчного пузыря;
  • наличия лишнего веса и пр.

Но, несмотря на всю пользу отрубей, принимать их следует правильно. При употреблении сверх нормы они, наоборот, могут стать причиной калового застоя либо усугубить уже имеющиеся проблемы с кишечником.

Советуем ознакомиться со статьёй — «Продукты от запора при беременности«.

Действие отрубей на кишечник

Отруби при запорах как принимать, чтобы восстановить стул без слабительных? Процесс очищения кишечника при помощи крупных растительных волокон осуществляется благодаря их способности к адсорбции воды. Попадая в организм, клетчатка впитывает влагу, разбухает и размягчается. При этом она свободно перемещается по желудочно-кишечному тракту, захватывая с собой токсины и шлаки. Поэтому включив в рацион растительные волокна, необходимо пить достаточное количество жидкости.

Достигнув кишечника, увеличенная в объёме масса давит на его стенки, чем раздражает гладкую мускулатуру. Благодаря такому действию происходит стимуляция перистальтики. Дефекация при приёме отрубей не вызывает дискомфорта и не требует натуживания. Каловые массы высвобождаются свободно и безболезненно, так как клетчатка увлажняет их, делая мягкими и рыхлыми.

Как выбрать подходящие отруби

Сегодня в продаже довольно широкий ассортимент отрубей. Все они полезны для организма, но некоторые имеют большую ценность, нежели другие. Какие отруби лучше при запорах выбрать, чтобы ускорить восстановление стула?

Наиболее эффективными в диетологии считаются пшеничные, овсяные и ржаные пищевые волокна. В них наибольшее содержание клетчатки, но отличительная степень жёсткости, что хорошо при лечении разных видов констипации.

 На что следует обращать внимание при выборе отрубей:

  • продукт должен быть свежим, лучше покупать шелуху текущего года изготовления;
  • приобретать отруби в закрытой упаковке, проверив её целостность (больше вероятности того, что продукт не поддался влиянию влаги и прочих сторонних веществ);
  • если запор вызван плохой проходимостью кишечника, то предпочтение следует отдавать овсяным и пшеничным отрубям, так как они мелкие и отличаются своей растворимостью.

Что касательно ржаных отрубей, то они имеют более грубые волокна, поэтому действуют жёстче. Их рекомендовано употреблять при запорах, вызванных погрешностями в питании и малоподвижным образом жизни. Вводить их в рацион противопоказано в случае хронических и острых болезней желудочно-кишечного тракта.

Советуем ознакомиться со статьёй — «Овощи от запора«.

Правила употребления отрубей при запорах

Как употреблять отруби при запорах? В независимости от выбора шелухи принимать её необходимо правильно, иначе вместо пользы она принесёт вред.

 Общие рекомендации по употреблению, следующие:

  • Не превышать допустимую суточную дозировку. Несмотря на всю пользу растительной клетчатки в большом количестве её есть нельзя.
  • Начинать приём следует с овсяной или пшеничной шелухи, так как её волокна менее грубые. Когда кишечник привыкнет, можно вводить в рацион ржаные отруби.
  • Первые порции должны быть небольшими (чайная ложка). После адаптации ЖКТ дозы можно увеличивать.
  • Отруби нельзя принимать всухомятку. Продукт следует запивать большим количеством воды. Также его полезно добавлять в кисломолочные продукты и жидкие каши.
  • Шелуху перед употреблением необходимо замочить в горячей воде, чтобы она напиталась жидкостью и разбухла.

При использовании пшеничных и овсяных отрубей необходимо выпивать 1,5 л чистой воды в день. Шелуха с более грубыми волокнами требует большего количества влаги, поэтому норма жидкости увеличивается до 2–2,5 литра.

Что касательно дозировки самого продукта, то в сутки нужно съедать от 20 до 30 г отрубей, что зависит от мягкости их волокон.

Когда отруби могут навредить

Цельнозерновые продукты, бесспорно, полезны и не имеют особых противопоказаний, но есть заболевания, при которых вводить в рацион сухую клетчатку опасно, особенно это относится к грубым волокнам.

 Так, ржаные отруби при запорах не рекомендуется употреблять в случае таких болезней:

  • язва желудка;
  • гастродуоденит;
  • острая форма гастрита;
  • хронический и острый панкреатит;
  • колит;
  • наличие спаечных процессов в брюшине.

Кроме того, отруби противопоказаны при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов злаковых, что проявляется аллергической реакцией и вздутием живота. Также нельзя есть грубые сорта клетчатки при диарее и синдроме раздражённого кишечника.

Отруби не только нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и действуют как сорбенты. Поэтому их не рекомендовано употреблять при авитаминозе.

Клетчатка действует как раздражающие слабительные, поэтому её необходимо с осторожностью употреблять во время беременности. Жёсткое влияние грубых волокон на кишечник может увеличить тонус матки, что в этот период нежелательно.

Осторожно нужно вводить клетчатку в рацион детей и давать её только в виде витаминного отвара. Что относительно грудничков, то им отруби можно исключительно по рекомендации педиатра.

Советуем ознакомиться со статьёй — «Порошки от запора«.

Ни один из медикаментов не способен избавить от запора навсегда. Чтобы нормализовать работу кишечника, используют отруби от запора. Они обладают мягким действием, очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют обмен веществ и активизируют перистальтику. В отличие от медикаментов, употреблять отруби при запорах можно регулярно, не боясь привыкания.

Отруби при запорах можно употреблять регулярно

Как действуют отруби от запора

Отруби представляют собой оболочки злаковых, которые отделяются при очистке. Продукт имеет богатый состав. Основной компонент — клетчатка, которая и помогает при задержке дефекации. Также отруби включают протеин, необходимый для нормализации работы ЖКТ, калий для укрепления мышц, цинк для укрепления костной ткани, хром, регулирующий метаболизм, селен, обладающий укрепляющим воздействием.

Такой продукт, как отруби, имеет богатый состав

Терапевтический эффект продукта основан на следующих видах действия:

  • удержание влаги. Попадая в желудок, продукт начинает впитывать влагу в объеме, в 20 раз превышающем вес съеденных отрубей. В таком виде масса попадает в кишечник. Жидкость способствует смягчению консистенции застоявшегося кала и облегчению его выведения;
  • стимуляция пищеварения. Грубые волокна обеспечивают длительное пребывание пищи в желудке, на переваривание клетчатки желудок направляет большее число ферментов, что в целом нормализует работу ЖКТ;
  • активизация перистальтики. Клетчатка поступает в кишечник практически непереваренной. При прохождении грубые волокна раздражают стенки прямой кишки, заставляя ее сокращаться, что стимулирует вывод каловых масс;
  • увеличение объема кала. Так как волокна поступают в кишечник практически непереваренными и при этом увеличиваются в объеме при абсорбции воды, они способствуют растяжению стенок кишечника. Таким образом освобождается выход для выведения уже застоявшихся масс.

Совокупность всех полезных действий клетчатки приводит к снижению уровня холестерина, выводу токсинов, укреплению иммунитета, нормализации уровня сахара в крови, стабилизации давления.

Противопоказания к употреблению продукта

Регулярное употребление клетчатки может принести и пользу, и вред. Поэтому такое лечение необходимо предварительно согласовать со своим врачом. В первую очередь суточную дозу отрубей стоит сократить, если ваш рацион включает достаточное количество свежих овощей и злаков. В таком случае часть нормы вы получаете с продуктами, и может образоваться переизбыток клетчатки в организме. Активная стимуляция перистальтики приводит к выведению не только каловых масс и шлаков, вместе с патологическими массами вымывается полезная микрофлора кишечника. Регулярное выведение микрофлоры может вызвать кишечный дисбактериоз, который приводит к еще большим проблемам со стулом. Также возможно развитие авитаминоза и метеоризма. При недостаточном приеме жидкости, когда вы употребляете клетчатку в составе отрубей и других продуктов, может развиться заворот кишок.

Продукт противопоказан при заболеваниях ЖКТ

Продукт запрещен при заболевании органов ЖКТ (гастрит, язва, энтерит, колит). При наличии этих заболеваний желудочные стенки сильно травмированы и воспалены, грубые волокна только усилят травмирующее действие. К тому же, при нарушении работы ЖКТ запрещена повышенная нагрузка, которую создает клетчатка.

Активизация пищеварения и перистальтики негативно сказывается на результатах медикаментозной терапии. Стремительное выведение продуктов из организма приводит к удалению принятых препаратов, в результате чего не достигается необходимое терапевтическое действие.

Прием отрубей не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам.

Как выбирать отруби

В продаже есть большое количество видов отрубей. Наиболее популярные из них: пшеничные, ржаные и овсяные. Вы также можете встретить кукурузные, ячменные, гречневые. Они обладают полезным действием, но гораздо меньшим, чем приведенные выше виды. Принимать их стоит по отдельности в зависимости от стадии недуга и наличия сопутствующих заболеваний.

Пшеничные. Обладают мягким действием и при этом содержат весь необходимый набор микроэлементов. Именно пшеничные отруби при запорах стоит есть в самом начале терапии, когда организм еще не адаптировался к действию грубых волокон.

Пшеничные отруби обладают мягким действием

Ржаные. Имеют аналогичный состав с пшеничными, но обладают более грубой структурой. Поэтому принимать их стоит после 1-1,5 недель лечения пшеничными отрубями.

Овсяные. Эти оболочки легко растворимы в кишечнике, поэтому обладают смягчающим действием. Допускается их регулярный прием при лечении хронической формы запора. Благодаря тому, что овсяные оболочки имеют свойство набухать при замачивании, их часто рекомендуют для приема в целях похудения. Они заполняют желудок и на некоторое время дают чувство сытости, что вместе с очищающим действием обеспечивает хороший эффект.

Овсяные отруби легко растворимы в кишечнике

При покупке внимательно изучите упаковку. Продукт должен быть сухим, легко рассыпаться. В составе не должно быть мусора и тем более моли. По запаху продукт напоминает свежее сено.

После вскрытия упаковки пересыпьте содержимое в герметичную стеклянную или керамическую емкость. Это защитит отруби от влаги и проникновения посторонних запахов.

Как правильно употреблять продукт

Курс приема клетчатки составляет 2 месяца. В течение этого срока отруби принимают ежедневно, после чего делают перерыв на 1 месяц. Но перед тем как принимать отруби, стоит их подготовить. Допускается употребление в неподготовленном, сухом виде, но это создает повышенную нагрузку на организм, особенно если до этого вы принимали небольшое количество клетчатки.

Суточная норма волокон составляет 30 г. Но вводить их необходимо постепенно. Употребление начинают с 1 ч.л, в которой содержится 5 г, и постепенно дозу увеличивают до 30 г. Во время приема следите за реакцией организма. Если наблюдаются боли в животе, тошнота, общая слабость, нарушения работы кишечника, как в сторону усиления существующего недуга, так и в сторону появления диареи, стоит прекратить использование клетчатки и обратиться к врачу.

Суточная норма волокон для человека оставляет 30 г

Для подготовки необходимо высыпать оболочки в миску и залить горячей, но не кипящей водой в пропорции 1:5. Массу настаивают в течение 1-2 часов, после чего нужно слить жидкость. Набухшие отруби нужно съесть за 20-30 мин до еды. Можно смешать их с другими продуктами, полезными для работы кишечника. Обязательно после приема запить массу стаканом чистой воды.

Народные рецепты с использованием отрубей

Перед использованием приведенных рецептов проконсультируйтесь с врачом и убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов предложенных блюд.

С кефиром

Возьмите 30 г оболочек и залейте их 1 стаканом кефира. Настаивают продукт не менее 8 часов в холодильнике. После этого полученную массу нужно съесть за 30-60 мин до еды. Настоянные таким образом пищевые отруби очень сытные, поэтому может быть выдержан больший перерыв перед приемом пищи, также такой рецепт хорош для похудения. Для смешивания стоит правильно выбирать кефир. Продукт, который хранился не более 1 дня, усиливает моторику и нормализует микрофлору кишечника. Если срок хранения больше, кефир может стать причиной запора.

Принимать отруби можно с кефиром

С водой и медом

Необходимо взять 4 ст.л оболочек, чистой воды — 0,5 л, меда —1 ст.л. Волокна смешивают с горячей, но не кипящей водой и настаивают под крышкой в течение 4 часов. После этого полученную жидкость процеживают, нагревают до 50ºС и смешивают с медом. Настой нужно пить за 15-20 мин перед едой. Рецепт рекомендован людям с заболеваниями желудка, так как не предполагает прием грубых волокон. Вместе с настоем в организм попадают все полезные вещества из оболочек, которые стимулируют перистальтику.

С апельсиновым соком

Возьмите суточную норму отрубей и залейте апельсиновым соком в пропорции 1:5. Настаивайте в течение 5 часов, после чего разделите на 3 части. Употреблять перед приемом пищи за 15-20 мин.

Со свеклой

Понадобится отварная свекла — 150 г, отруби — 20 г, льняное масло — 2 ст.л, соль по вкусу. Предварительно замочить отруби в горячей воде на 1 час. Свеклу натереть на мелкой терке, смешать с распаренными оболочками, добавить соль и масло. Блюдо обладает слабительным действием поэтому его стоит принимать за 1-2 часа до выхода из дома.

С черносливом

Понадобятся отруби — 3 ст.л, молоко — 200 мл, чернослив и курага — 30 г, мед — 1 ст.л. Необходимо залить отруби молоком, отваривать все в течение 1-2 минут, добавить нарезанные сухофрукты и настаивать все в течение 30 минут. Перед употреблением добавить мед.

С лимоном

Возьмите 200 г отрубей и залейте 1 л кипятка, проварите в течение 1 часа. Жидкость процедите и добавьте в нее сок ½ лимона. Отвар принимают 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 7 дней. Не стоит использовать рецепт людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.

Важно при употреблении клетчатки соблюдать питьевой режим. Сопровождайте каждый прием отрубей употреблением 1 стакана воды. Данного правила стоит придерживаться даже если вы принимаете только настой или отвар из оболочек. Это позволит избежать обезвоживания, заворота кишок и другого травмирующего воздействия на кишечник.

Прием отрубей при задержках дефекации разрешен в качестве профилактики. Это позволит поддерживать тонус кишечника, держать в норме метаболизм и предупреждать образование шлаков. Курс можно дополнить физическими упражнениями, регулярным употреблением сухофруктов, кисломолочных продуктов.

Если у вас наблюдается затяжное нарушение стула и дефекации не было более 4 дней, стоит прибегнуть к экстренным мерам. Вам нужно срочно очистить кишечник для предотвращения отравления организма токсинами. Для этого используется клизма или слабительные препараты. После того как избыточные каловые массы будут выведены из кишечника, можно начинать терапию с использованием отрубей, что позволит предупредить повторное появление запоров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *