Льняное масло польза и вред как принимать при повышенном холестерине

Масло изо льна производят из семян методом холодного прессования. Этот продукт знаком человечеству с давних времен, долгое время был позабыт, а теперь вновь приобрел популярность благодаря многочисленным целебным качествам. Сегодня используют масляный продукт изо льна для снижения концентрации холестерина, для чистки печени и усиления иммунитета. Для указанных целей подойдут и льняные семечки, которые являются отличной «метелкой» для кишечника. Ниже будут рассмотрены примеры, как принимать льняное масло для снижения холестерина.

льняное масло польза и вред как принимать при повышенном холестеринеЛьняное масло способствует выведению токсинов и шлаков из печени и нормализует жировой баланс в крови.

Состав и лечебные свойства

Этот продукт содержит витамины А, группы В, С, Е, F, K и минеральные вещества (магний, калий, цинк и другие). Главная ценность – наличие в составе полиненасыщенных жирных кислот омега-3, 6 и 9. Содержание омега-3 в продукте больше, чем в рыбьем жире (57% от общего количества жирных кислот). Благодаря перечисленным кислотам льняное масло помогает в регулировании обмена и веществ и применяется при похудении.

Полиненасыщенные жирные кислоты выводят из сосудов избыток плохого холестерина. Масло из семян льна — желчегонное и мягкое слабительное средство, помогающее повысить иммунитет. Его применяют для чистки печени, предупреждения онкологических недугов, в косметологической сфере – для улучшения состояния кожи и волос. Масло поможет очистить организм от шлаков и вредных токсинов, предотвратит образование в почках камней. Регулярный прием нормализует работу желез внутренней секреции, в том числе щитовидной и половых желез. Оно хорошо влияет на функцию яичников у женщин, помогает против эндометриоза и мастопатии, улучшает самочувствие во время месячных и при климаксе. Употребления льняного масла мужчинами предупреждает образование опухолей предстательной железы.

Вернуться к оглавлению

Польза при высоком холестерине

Льняное масло – популярное натуральное средство, помогающее снизить концентрацию холестерина. Полиненасыщенные кислоты, которые содержатся в нем, в человеческом организме преобразуются в холестерин с высокой плотностью, т. е. в «хороший». Этот полезный холестерин, попадая в сосуды, удаляет бляшки из «плохого» холестерина с низкой плотностью, которые образовались на стенках кровеносных сосудов. Таким образом он препятствует атеросклерозу, который приводит к таким патологиям, как:

  • гипертония;
  • тромбоз;
  • ишемическая болезнь сердца, инфаркт;
  • инсульт, нарушение мозгового кровообращения;
  • нарушение кровоснабжения сосудов, расположенных в конечностях.

Вернуться к оглавлению

Особенности приема льняного масла для снижения холестерина

В качестве общеукрепляющего и гепатопротекторного средства масло пьют утром натощак за 20–40 минут до приема пищи в количестве от 1-й чайной до 1-й столовой ложки. Так оно лучше всасывается в кровь. Ждать мгновенного эффекта не стоит. Жирные кислоты омега-3 не способны синтезироваться в организме сразу. При приеме 1 столовой ложки масла ежедневно положительного воздействия нужно ожидать через 2 недели, а улучшение состояния волос, ногтей и кожи наступит через 2 месяца постоянного употребления.

Льняное масло можно употреблять как ежедневный ингредиент, попутно оздоравливая печень.

Правила приема средства на основе льняного масла в лечебных целях — несложные. Пить по столовой ложке утром ежедневно от 40 до 60 минут до завтрака. Курс оздоровления – 2-3 месяца. Продукт обязательно употреблять в холодном виде, добавлять в салаты, употреблять с хлебом, йогуртом, кефиром либо творогом. Эффективный, например, такой рецепт:

  • Ложку и ли пару ложек продукта смешайте со 100–150 граммами творога.
  • По желанию добавьте несколько ложек йогурта или биокефира. Это «блюдо» можно есть каждый день.

Если вкус масла семян льна кажется специфическим, можно приобрести капсулированную форму. Способ применения и дозировку читайте в прилагающейся инструкции.

Вернуться к оглавлению

Семена льна и холестерин

Для очищения сосудов, в борьбе против холестерина помимо льняного масла помогут семечки льна. Суточная норма — 1-2 столовых ложек целых или перемолотых семян. Варианты приема:

  • жевать отдельно от приема пищи, запивая достаточным количеством воды;
  • смешивать с йогуртом, кефиром, кашами;
  • добавлять в выпечку и салаты;
  • делать панировку, диетические хлебцы.
    Способов приготовления диетических блюд со льном предлагается множество.

Целенаправленная противохолестериновая терапия семенами льна длится около квартала.

Срок приема в лечебных целях составляет до 2-3 месяцев, в качестве пищевой добавки – неограниченно.

Открытую упаковку с целыми льняными семечками хранят обязательно в темном месте, но не более месяца, с перемолотыми – не больше 2–3 недель. Иначе жирные кислоты омега-3 утратят структуру, и антисклеротическое действие продукта сведется к нулю. Кроме того, омега-3 при высокой температуре и солнечном свете имеет свойство окисляться, превращаясь в опасный канцероген.

Вернуться к оглавлению

Как пить при чистке печени?

В этом случае рецепты приема мало чем отличаются от общих правил. Прием совершают утром, за 20 минут перед завтраком. Утреннее время самое благоприятное для освобождения желчного пузыря, так как этот орган и печень активно засоряются именно ночью.

Употребление семян льна в натуральном виде  в течение 1,5 недели улучшит липидный обмен в организме.

Второй вариант приема: ежедневно есть зерна льна по столовой ложке при тщательном разжевывании. Лучше запивать средство водой, кефиром, йогуртом, смешивая с медом либо вареньем.

Лен для наиболее мягкого воздействия употребляют в виде отвара. На чайную ложку семечек необходимо взять стакан воды, залить и варить 5–7 минут. Смесь принимают на протяжении 10 дней утром или за несколько часов до сна.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Масло льна не рекомендуют употреблять при таких состояниях и патологиях:

  • диарея;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • женские недуги, такие как фибромиома матки, поликистоз;
  • язва желудка;
  • гастрит при повышенном кислотообразовании;
  • плохая свертываемость крови.

С осторожностью стоит принимать масляный продукт изо льна беременным и кормящим женщинам. Перед приемом лучше посоветоваться с врачом. Нужно быть внимательными, если принимаются другие лекарства — масло повышает их действие, либо, наоборот, снижает. Последствия могут оказаться непредсказуемыми. Здоровым людям не рекомендуется употреблять за день более 30 граммов масла, иначе слабительный эффект продукта окажется весьма заметным.

Льняные семечки противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях кишечника и пищевода. В случае тяжелых печеночных заболеваний, при сахарном диабете семя принимают строго по разрешению врача.

Важно: при приеме льна как лечебного и профилактического средства обращать внимание на срок годности продуктов из него, указанный на упаковке.

льняное масло польза и вред как принимать при повышенном холестерине

Проблема высокого содержания холестерина в крови у современного человека стала без преувеличения глобальной. С каждым годом растет число сердечнососудистых заболеваний, основной причиной развития которых является повышенный холестерин в организме. В то же время, холестерин – вещество, жизненно необходимое организму. Он является строительным материалом мембран клеток, необходим для нормального протекания метаболических процессов, для выработки гормонов и других важнейших процессов. Исследования последних десятилетий выяснили, что холестерин имеет двойственную природу – он бывает условно говоря хорошим и плохим.

Хороший состоит из прочных липопротеидов, используется во всех жизненно важных процессах, а его избыток выводится из организма. Что касается плохого холестерина, то он состоит из липопротеидов низкой плотности и способен оседать на стенках сосудов. Он способствует образованию бляшек на стенках крупных артерий, что приводит к их закупорке и развитию инфарктов и инсультов органов.

Современный образ жизни человека, без регулярных физических нагрузок, c высококалорийном питанием, способствуют задержке холестерина в организме и образованию все новых холестериновых бляшек в сосудах, а в конечном итоге к общему атеросклерозу.

Такой мрачный сценарий можно изменить, не уповая на лекарственные препараты, а меняя образ жизни и питание. А в качестве профилактики высокого холестерина употреблять продукты, которые могут регулировать и даже снижать его уровень в крови. Один из таких продуктов – льняное масло.

Из чего состоит льняное масло

Льняное масло получают из семени льна по технологии холодного отжима. Именно данная технология обеспечивает сохранность всех полезных веществ в этом полезном продукте. Бывшее когда-то обыденным продуктом питания, как в крестьянских семьях, так и в домах богатых людей, масло льна ушло на задний план, а затем и вовсе исчезло из питания современных людей. И вот сегодня его как бы заново открывают, узнавая его полезные свойства. Польза льняного масла объясняется веществами, входящими в его состав:

  1. Витамины – А, группы В, Е, К, F;
  2. Минералы – йод, цинк, калий, фосфор, селен и другие;
  3. Жирные кислоты – насыщенные и полиненасыщенные;
  4. Фитостеролы.

Главная ценность состава льняного масла – уникальное сочетание жирных кислот – насыщенных и ненасыщенных. Среди ненасыщенных кислот особый интерес представляют полиненасыщенные кислоты, которые участвуют в липидном обмене и снижают уровень холестерина в крови. К ПНЖК относятся:

  1. Альфа-линоленовая кислота – Омега-3;
  2. Линолевая кислота — Омега-6;
  3. Олеиновая кислота — Омега-9;

Эти кислоты не синтезируются в нашем организме, а поступают с продуктами питания: морской рыбой жирных сортов, с растительными жирами. Льняное масло превосходит в два раза по содержанию полиненасыщенных кислот даже богатый Омега-3, рыбий жир. Такой набор необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ в  этом продукте, делают его универсальным продуктом, который применяется в народной и официальной медицине при различных заболеваниях. Причем соотношение Омега-3 и Омега-6 в масле льна именно такое, какое необходимо для оптимального их усвоения, а именно – 4:1.

Польза от включения льняного масла в питание

Льняное масло – один из наиболее предлагаемых продуктов питания диетологами. Это вполне объяснимо. Во-первых, оно восполняет весь необходимый объем жирных кислот, особенно полиненасыщенных, необходимых организму для нормальной жизнедеятельности. Во-вторых, комплекс витаминов и минералов, входящих в его состав улучшает работу нервных клеток, снимает проблемы интоксикации в организме, восстанавливая клетки печени. Оно благотворно влияет на работу всех органов и систем, так как активизирует в них обменные процессы.

льняное масло польза и вред как принимать при повышенном холестерине

Польза льняного масла для организма человека подтверждена учеными. Если его включать в ежедневный рацион, то оно станет профилактическим средством самых разных заболеваний.  Его рекомендуется употреблять в холодном виде, как заправку для овощных салатов. Можно использовать в кашах, в заправке холодного картофеля, добавлять в гарниры. Вкус льняного масла поначалу может показаться не очень привлекательным для испорченного нездоровой пищей современного человека. Но, регулярное употребление этого продукта формирует привычку и нюансы привкуса  этого продукта не замечаются.

Дозировка масла – 1-2 столовые ложки в день. Этого количества вполне достаточно, чтобы организм получил в полном объеме необходимые полезные вещества, входящие в его состав, в том числе ненасыщенные жирные кислоты.

Сердечно-сосудистые болезни. Снижение холестерина в крови на 25% и триглицеридов (принимающих участие в образовании холестерина) на 65%, приводит к повышению сосудистой проходимости, уменьшению вязкости крови. Это способствует снижению риска образования тромбов и холестериновых бляшек. Кроме того, уникальный состав льняного масла помогает в восстановлении внутренних стенок сосудов, что также положительно сказывается на их состоянии и снижает риск отложения холестерина на их стенках. Ведь холестерин откладывается только на поврежденных стенках кровеносных сосудов. Улучшение состояния сосудистой системы и качества крови приводит к общему улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Положительное влияние масла льна на снижение холестерина особенно актуально в связи с побочным действием статинов. Эти препараты назначаются врачами для снижения холестерина больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но, в последнее время правомерность назначения статинов при высоком холестерине опровергается многими кардиологами. Дело в том, что они имеют много побочных эффектов, отрицательно воздействующих на здоровье человека, что заставляет многих отказываться от их применения. Льняное масло не обладает побочными эффектами и его можно принимать в качестве профилактического антисклеротического средства длительное время.

Сахарный диабет. Льняное масло является отличной профилактикой сахарного диабета. Оно улучшает работу поджелудочной железы и всей эндокринной системы. Благодаря его уникальному составу льняного масла происходит стимуляция выработки инсулина и снижение уровня сахара в крови, поэтому оно применяется в лечении сахарного диабета. При систематическом употреблении масла снижается риск развития диабетической невропатии у больных сахарным диабетом 2 типа. Это происходит за счет стабилизации или даже снижения уровня сахара в крови, что улучшает общее состояние больного.

Ожирение. Растительный жир и ожирение, казалось бы несовместимые вещи, исключающие друг друга. Это верно, но только не в отношении льняного масла. Дело в том, что этот чудесны природный продукт не откладывается в организме в виде жиров, а наоборот расщепляет лишний жир до глицерина и воды. Затем эти вещества в процессе обмена просто выводятся из организма естественным путем. Способствуют процессу расщепления жиров ненасыщенные жирные кислоты – линоленовая и альфа-линоленовая. Таким образом, льняное масло является естественным катализатором процесса сжигания жиров. Происходит этот процесс во время ночного отдыха. Поэтому, для жиросжигания льняное масло надо употреблять в чистом виде на ночь. Вместе с лишним жиром из организма уходят токсины, продукты распада, что позволяет очистить организм изнутри, начиная с клеточного уровня и заканчивая мочевыводящей системой и желудочно-кишечным трактом. Вместе с активизацией липидного обмена, улучшается мозговое кровообращение, повышается стрессоустойчивость организма на действие эндогенных и экзогенных факторов.

Продолжать перечислять пользу льняного масла для организма можно и дальше. Его действие столь многогранно, что трудно найти еще такое же простое природное средство, которое было бы столь полезно для оздоровления организма. Его регулярный прием в пищу вместе с овощами, или отдельно очищает организм от зашлакованности, приводит в норму артериальное давление, уровень сахара и холестерина, улучшает работу сердца и сосудов, всех органов и систем.

Взаимосвязь между употреблением льняного масла и уровнем холестерина

Клинические исследования, проведенные в отношении льняного масла, доказали его терапевтический эффект в снижении уровня холестерина в крови. Разрушение «плохого» холестерина происходит под действием Омега-3 полиненасыщенной кислоты. Наблюдения за больными с атеросклерозом, которые принимали льняное масло, показали, что оно способствует ускорению разрушения и выведения из организма липидов и холестерина.

Сегодня можно уже утверждать, что употребление масла льняного семени в сочетании с диетой, ограниченной по животным жирам, значительно снижает риск развития болезней сердца и сосудов. Те, кто включает его в свой рацион, меньше подвержены атеросклеротическому разрушительному действию. Это происходит за счет снижения вязкости крови, укреплению сосудистых стенок, очищению их поверхности от оседающих на нее вредных агентов. Они меньше рискуют приобрести ожирение, сахарный диабет, гипертонию.

Особенно эффективно использование льняного масла в качестве профилактики начальных стадий атеросклероза у женщин в постменопаузу. Они становятся более подверженными этому заболеванию, так как их организм лишается гормональной защиты.

Как принимать льняное масло для снижения холестерина? Принимают его два раза в день – утром и вечером по 1 столовой ложке. Утром масло пить надо натощак, за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели. Его можно повторять с перерывом в 10 дней. При снижении холестерина льняное масло можно употреблять по 1 чайной ложке в день постоянно, в качестве профилактики. Не стоит ожидать снижения холестерина в короткие сроки. Эффективность лечения и профилактики с помощью масла льна можно наблюдать через несколько месяцев регулярного применения.

Может ли употребление льняного масла быть нежелательным

Несмотря на уникальный состав и универсальность свойств, льняное масло имеет некоторые противопоказания:

  1. Заболевания печени и желчевыводящих путей;
  2. Заболевания поджелудочной железы;
  3. Плохая свертываемость крови;
  4. Энтероколит;
  5. Онкологические заболевания;
  6. Прием антидепрессантов и противовирусных препаратов;
  7. Возраст до 3 лет.

Льняное масло обладает уникальными полезными свойствами для оздоровления организма. Не удивительно, что люди, употребляющие его ежедневно, выглядят привлекательно даже в старости. Ведь они продлевают свою жизнь, защищая себя от атеросклероза, который губит сосуды, поставляющие всем органам кислород и питательные вещества. Не медлите, помогите своему организму освободиться от холестерина. Для этого надо всего лишь купить льняное масло и принимать его ежедневно, если нет противопоказаний.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, и мы в ближайшее время все исправим!

Льняное масло помогает понизить высокий уровень «плохого» холестерина и количество сахара в крови, напитать организм ненасыщенными жирными кислотами и полезными веществами, предотвращающими развитие ряда заболеваний. Как правильно выбирать, употреблять и хранить льняное масло, о его пользе и возможном вреде.

Польза масла из семян льна при повышенном холестерине

Семена льна на 48% состоят из ценных жиров.

Это интересно! Упоминания о лечебных свойствах льняного масла есть в трудах Гиппократа.

Выжимка изо льна способна заживлять раны, очищать печень, приводить в норму работу желудочно-кишечного тракта и гормональный фон, поддерживать уровень глюкозы. Благотворно действует на деятельность мозга, ЦНС. Полезна при заболеваниях органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, особенно в качестве профилактики и лечения атеросклероза, так как понижает холестерин.

Семена льна состоят из жиров, полезные свойства которых были известны ещё в первом веке нашей эры

На самом деле холестерин необходим организму, и только под влиянием окисления он становится вредным. Но у больных ожирением, диабетом, с нарушением метаболизма превышение нормы триглицеридов в крови предполагает развитие атеросклероза.

При повышенном холестерине льняное масло эффективно из-за уникального состава:

  1. Молибден, медь, фосфор, магний помогают расщеплять липиды, снижают холестериновый уровень, улучшают обмен жиров и углеводов.
  2. Липотропные (расщепляющие жиры) витамины комплекса B повышают лецитин-холестериновый коэффициент. То есть под влиянием B3 (никотиновая кислота), B4 (холин) и B12 снижается количество холестерина и повышается лецитин, который уменьшает отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов. Фолиевая кислота (B9) участвует в синтезе серотонина и норадренолина, а значит, помогает при стрессах, положительно влияя на ЦНС.
  3. Высокое содержание токоферолов (E) и ретинола (A) обеспечивает антиоксидантное действие.
  4. Замедляют процессы окисления и полифенолы (р-кумаровая, феруловая кислоты).
  5. Витамин K растворяет холестериновые наросты в сосудах.
  6. Фитостеролы (фитостерины). Сходны по строению с холестерином, поэтому при реакциях в кишечнике «замещают» собой липопротеин, чем предупреждают засорение сосудов.
  7. Лигнаны объединяют в себе функции антиоксидантов и фитоэкстрогенов. Противостоят свободным радикалам, положительно влияют на метаболизм глюкозы, снижают уровень липопротеинов низкой плотности.
  8. 27% от всего количества жиров в льняном масле приходится на насыщенные и мононенасыщенные кислоты (олеиновая). И 73% на полиненасыщенные, которые не вырабатываются организмом, а поступают только с пищей:
    • Омега 6 (линолевая и арахидоновая);
    • Омега 3 (альфа-линолевая).

Льняное является лидером среди других масел по количеству входящих в его состав полиненасыщенных кислот Омега 3

Если Омега 6 содержится и во многих других маслах (подсолнечном, оливковом), то льняное стоит на втором месте по количеству усвояемого Омега 3 после рыбьего жира. А для здоровья правильный баланс (1:4) этих полиненасыщенных кислот чрезвычайно важен.

Обратите внимание! Если Омега 6 попадает в большей концентрации в организм, то он имеет свойство «перетягивать» на себя всё действие ферментов, впитывающих полиненасыщенные кислоты. В результате Омега 3 не усваивается вообще. Дисбаланс грозит воспалениями и развитием таких заболеваний, как диабет, артрит, некоторые формы деменции, патологии, связанные с сердечно-сосудистой системой.

Польза льняного масла при повышенном холестерине доказана не только народной практикой, но и фармацевтами. Именно из семян льна делают препарат Линетол, состоящий из олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, для лечения и профилактики атеросклероза.

Чем полезно льняное масло — видео

Как употреблять льняное масло для уменьшения уровня холестерина

Для того чтобы понизить холестерин, принимать льняное масло придётся долгое время. Если не превышать норму, можно употреблять постоянно, особенно в виде добавки к готовым негорячим блюдам (жарить на нём нельзя). Однако следует принимать к сведению его высокую калорийность — 898 ккал.

Льняное масло не поднимает уровень сахара в крови, по этой причине продукт разрешено включать в низкоуглеводную диету при сахарном диабете

Но зато масло льна имеет нулевой гликемический индекс, то есть не поднимает уровень сахара в крови. Это позволяет вводить продукт в низкоуглеводную диету, которая предотвращает атеросклеротическое поражение сосудов, приводящее к ишемии, инфаркту, инсульту.

Пить выжимку из семени льна рекомендуется на голодный желудок для улучшения усвояемости (особенно при повышенной желудочной секреции).

  1. Профилактическая норма — 1 ст. л. раз в день, за полчаса до еды.
  2. Лечебная — до 3 ст. л., разбить на два — три приёма, принимать не более 2 месяцев.

Можно запивать стаканом теплой воды. Или заедать кусочком хлеба.

Начинать лечение льняным маслом следует с небольших доз. По отзывам, оптимально принимать курсами по 10 дней 4 раза в год.

Перед тем как пить льняное масло, следует проконсультироваться с врачом. Ведь возможность употребления и точная дозировка зависят от пола, веса, возраста, сопутствующих заболеваний и параллельного приёма лекарств. Иногда жирные кислоты вступают в реакцию с медицинскими препаратами, усиливая или изменяя их действие.

Нужно иметь в виду, что льняное масло усиливает действие некоторых лекарств, в частности Аспирина

Например, льняное масло усиливает действие:

  • Аспирина;
  • понижающих сахар лекарств;
  • некоторых противовоспалительных нестероидных средств.

Если для снижения холестерина прописаны статины, то их можно сочетать с льняным маслом.

Противопоказания

К противопоказаниям к употреблению льняного масла относят:

  1. Приём антидепрессантов.
  2. Гепатит и нарушения функции печени.
  3. Панкреатит, недостаточность липолетической функции поджелудочной железы, склонность к застою желчи.
  4. Энтероколит.
  5. Маточные кровотечения.

Больным холециститом принимать масло льна можно только во время еды. Это в том случае, если доктор не будет против подобной терапии.

Можно ли принимать продукт детям и беременным женщинам

Категоричного запрета на употребление беременными женщинами масла из семян льна нет. Однако многие врачи всё же рекомендуют отказаться от продукта в период вынашивания плода, если нет особых показаний к его приёму.

Важно! Учёные фармакологического факультета университета в канадском Монреале, в частности Аник Берард, не рекомендуют пить масло из семян льна в последние два триместра беременности. Так как сочетание токоферолов, ретинола и полиненасыщенных жирных кислот, по их мнению, отражаются на маточной активности и вызывают преждевременные роды. Предполагают, что фитоэстрогены могут вызвать аномалии плода, а также дефекты развития младенца, если кормящая мать принимает льняное масло. Употребление же сразу после родов способно спровоцировать усиление кровотечения у женщин.

Для детей народная медицина предлагает натуральный продукт без добавок в качестве иммуностимулятора, лекарства при болезнях дыхательной системы и ЖКТ. Дозировка: не более 1 ч. л. с 1 года и толкьо с разрешения педиатра.

Есть мнение, что вред детям приносят синтетические консерванты, которые негласно добавляют в масла для более долгого хранения

Советы по выбору и хранению продукта

Покупать выжимку из семян льна лучше в аптеках. Потому что она нуждается в определённом температурном режиме и транспортировке в рефрижераторах.

Лучше отдать предпочтение льняному маслу в капсулах, в этом случае можно не беспокиться за то, что солнечный свет запустит процесс окисления

Льняное масло быстро портится, поэтому надо внимательно изучить дату изготовления. Лучше, если оно будет расфасовано в капсулы или в небольшие бутылочки из тёмного стекла, ведь солнечный свет мгновенно окисляет вещество. Просроченный и неправильно хранящийся препарат становится ядом.

Хорошее масло имеет цвет от золотисто-коричневого до зеленовато-жёлтого. Запах — с горчинкой, напоминающий рыбий жир.

Это интересно! Если натуральное льняное масло нанести на деревянную поверхность, оно впитается за несколько секунд благодаря ненасыщенным кислотам.

Хранить продукт рекомендуется в тёмном прохладном месте, после вскрытия — не больше 2 месяцев.

Отзывы пациентов

Польза продукта из семян льна несомненно превышает возможный вред. Эффективность его подтверждена клиническими исследованиями состава. Вместе со здоровым образом жизни и ограничениями в питании, сбалансированный состав льняного масла помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снижая уровень «плохого» холестерина.

comments powered by HyperComments

Льняное масло занимает лидирующее место среди других растительных масел. Оно содержит наибольшее количество полиненасыщенных жирных кислот и превосходит по их содержанию рыбий жир в два раза, кроме того, его можно принимать для снижения уровня холестерина, как натуральное средство.

Количество линоленовой жирной кислоты (незаменимой для человеческого организма) составляет в льняном масле от 50 до 70%, а витамина Е 50 мг в 100 граммах. Вкус у масла специфический и горьковатый.

Льняное масло используется не только в пищевых целях, но и в качестве лекарства:

  1. Употребление данного продукта уменьшает вероятность возникновения инсультов на 37%.
  2. Существует целый комплекс различных заболеваний, при которых содержащиеся в льняном масле Омега-3 и Омега-6 кислоты приносят большую пользу организму.
  3. Использование льняного масла позволяет предотвратить такие страшные заболевания, как атеросклероз, ишемическая болезнь, сахарный диабет и многие другие.
  4. В народной медицине масло применяется для борьбы с глистами, изжогой, язвами.

В данном продукте содержится большое количество витаминов и различных биологически-активных соединений, составляющих основу здорового питания.

Компоненты масла

Самые важные компоненты льняного масла – это жирные кислоты:

  • альфа-линоленовая (Омега-3) – 60%;
  • линолевая (Омега-6) – 20%;
  • олеиновая (Омега-9) – 10%;
  • другие насыщенные кислоты – 10%.

В человеческом организме обязательно должно соблюдаться равновесие Омега-6 и Омега-3 кислот, которые незаменимы для нормальной жизнедеятельности человека. У здорового человека это соотношение должно составлять 4:1.

Омега-6 кроме льняного масла содержится также в соевом, подсолнечном, рапсовом, оливковом и горчичном маслах, а достаточное количество Омега-3 можно найти только в льняном масле, и еще в рыбьем жире.

Поэтому льняное масло – это действительно уникальный продукт. Оно имеет специфический запах, похожий на запах рыбьего жира, что говорит о его высоком качестве, чистоте, а также доказывает то, что его не перемешали с другими маслами.

При употреблении пищевого льняного масла не возникает никаких побочных эффектов.

Льняное масло применяется в следующих случаях:

  • профилактика и комплексное лечение патологий сердечно-сосудистой системы, включая атеросклероз, ишемическую болезнь, инсульт, инфаркт, предотвращение развития тромбов;
  • нормализация работы кишечника при различных заболеваниях ЖКТ (запоре, гастрите, колите);
  • сахарный диабет, диабетикам рекомендовано его принимать;
  • для улучшения работы печени;
  • профилактика патологий щитовидной железы;
  • профилактика и комплексное лечение злокачественных заболеваний (рака);
  • снижение концентрации холестерина и триглицеридов;
  • избавление от изжоги и глистов в народной медицине;
  • улучшение внешнего вида кожи и волос;
  • как обязательный компонент питания беременных в целях нормального формирования головного мозга будущего малыша;
  • для похудения.

Большинство заболеваний сердечно-сосудистой системы является следствием атеросклероза, при котором стенки артерий затвердевают, забиваются тромбами с большим количеством холестерина, остатков клеток и жирных соединений.

По мере увеличения числа тромбов доставка кислорода и питательных веществ к сердцу все больше затрудняется. Количество тромбов может увеличиться до такой степени, что сердечная мышца не справляется, в результате чего возникают параличи и сердечные приступы.

Ученые из разных стран в своих исследованиях доказали, что льняное масло влияет на триглицериды и холестерин (основные причины атеросклероза) и снижает вероятность образования тромбов. Оно оказывает более эффективное действие, чем дорогостоящий рыбий жир.

При каких проблемах подходит льняное масло

При сердечно-сосудистых заболеваниях врачи назначают комплекс лечебных мероприятий, а дополнительно к ним каждый вечер можно пить по 1 чайной ложке льняного масла (это самая маленькая дозировка). Лучше это делать за два часа до еды.

При атеросклерозе льняное масло следует принимать дважды в день по столовой ложке во время приема пищи на протяжении от 1 до 1,5 месяцев. потом нужно сделать перерыв три недели и продолжить лечение. Можно сказать, что продукты выводящие из организма холестерин получили еще одного помощника в виде этого масла.

Большую пользу льняное масло приносит людям, перенесшим инсульт, а также оно очень эффективно для обработки пролежней.

При гипертонической болезни, если давление не поднимается выше 150 на 90, рекомендуется принимать по две чайные ложки льняного масла за час до еды (лучше это делать днем или вечером).

Постоянный прием льняного масла оказывает положительное влияние для предотвращения раковых заболеваний. Согласно проведенным исследованиям, содержащиеся в этом продукте лигнины связывают и нейтрализуют соединения эстрогена, которые могут вызвать рак груди.

Кроме лигнинов в масле содержится альфа-линоленовая кислота, которая также обладает выраженным антиканцерогенным свойством, особенно при злокачественных новообразованиях груди.

В 1994 году на животных было проведено множество исследований, в результате которых было установлено, что при  употреблении пищи с большим количеством жирных кислот происходит стимуляция роста опухолей молочных желез, а при включении в рацион продуктов с достаточным количеством альфа-линоленовой кислоты их развитие, наоборот, останавливается.

Это значит, что и людям лучше ограничивать употребление, жареного мяса, сливочного масла и других подобных продуктов, а также знать, можно ли есть сало при повышенном холестерине.

Очень важно не забывать, что пищевое льняное масло является прекрасным средством профилактики. Иногда достаточно пить его всего лишь несколько дней и картина лечения бронхиальной астмы уже улучшается.

Постоянное употребление небольших количеств льняного масла регулирует работу инсулина и уменьшает риск появления и развития сахарного диабета, кроме того, что снижает и холестерин.

При этом происходит не только улучшение усвоения инсулина клетками (снижается резистентность), но и падение концентрации холестерина в кровеносном русле.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *