Хлебцы молодцы фитнес линия польза и вред

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

В качестве замены привычного хлеба сегодня стали очень популярны хлебцы. В магазинах можно встретить продукцию как отечественного, так и зарубежного производства. Одна из самых «ходовых» российских марок – Хлебцы-Молодцы. Присмотримся к ним повнимательнее?

Ассортимент продукции

Итак, Хлебцы-Молодцы производятся в Ростовской области ЗАО «Молодец» с 2001 года, и на настоящий момент эта марка занимает прочные позиции на рынке продуктов здорового питания. Ассортимент довольно широк и включает более 20 наименований. Среди всего этого многообразия можно выделить несколько линеек продукции.

Классические цельнозерновые хлебцы наиболее многочисленны. Готовятся из различных видов зерна. Это Пшеничные, Ржаные, Пшенично-Кукурузно-Ячневые, Пшенично-Овсяно-Ячневые, Пшенично-Ржаные, Пшенично-Рисовые и Пшенично-Ячневые.

Вафельные хлебцы Хлебцы-Молодцы Лайт выпекаются из муки, но содержат цельные и пророщенные зерна пшеницы.

Есть отдельная серия цельнозерновых хлебцев с пророщенной пшеницей – Овсяные, Пшенично-Гречневые, Пшенично-Гречнево-Ячменные и Пшенично-Овсяно-Кукурузные.

Хлебцы «Фитнес Линия» с различными полезным добавками – это цельнозерновые изделия Витамин Плюс, Минерал Плюс, Железо Плюс, Кальций Плюс с Антиоксидантами и Эко Плюс с Антиоксидантами.

Отдельная группа – хлебцы с натуральными вкусовыми добавками: пряностями, лимонной цедрой, ламинарией. Это, соответственно, Бородинские, Страна Лимония и Лукоморье.

Как видите, выбор достойный. Кажется, подобное не может предложить ни один другой производитель. А что внутри?

Секреты приготовления

Хлебцы этой марки производятся под лозунгом «Только натуральные ингредиенты!». Производители говорят, что пшеница и рожь выращивается в Ростовской области по специальному заказу предприятия без использования пестицидов и прочей химии, а высокая урожайность достигается использованием только органических удобрений. Хотя, объективно говоря, все это сомнительно. Будучи в некотором роде специалистом по агропромышленному комплексу (хотя это, конечно, громко сказано), автор этого поста может утверждать, что выращивание злаковых в больших масштабах без применения минеральных удобрений, микроудобрений и пестицидов – дело практически немыслимое.

Технология производства самих хлебцев подробно описана на официальном сайте компании. Если вкратце, то выглядит она следующим образом.
Поступая на завод, зерно проходит многоступенчатую очистку и направляется в тесто в цельном виде, не перемалываясь в муку. При производстве хлебцев, содержащих другие компоненты, кроме пшеницы и ржи, цельное зерно смешивается с соответствующей крупой.

Производство хлебцев проводится на оборудовании, разработанном самим предприятием. Оно обеспечивает быстрый процесс приготовления хлебцев, во время которого максимально сохраняются полезные свойства ингредиентов. В целом вся термическая обработка занимает всего 2 секунды. При этом цельное зерно лопается под давлением образующегося в процессе пара. Поэтому цельных зерен в готовом хлебце Вы не увидите, но они, как говорится, есть.

Состав, польза и вред

Обобщая состав хлебцев этой марки, отметим, что они не содержат ГМО, дрожжей, консервантов, красителей, различных усилителей вкуса и тому подобных искусственных добавок. В зависимости от вида, в состав входят зерно пшеницы, ржи, крупы (кукурузная, овсяная и другие), пророщенные зерна пшеницы или ржаной солод, растительное масло, соль, растительный лецитин. В состав хлебцев Фитнес Линии входят соответствующие витаминно-минеральные добавки.

Технология приготовления предусматривает бережное отношение к содержащимся в сырье полезным веществам – витаминам, аминокислотам, углеводам.

Под углеводами мы подразумеваем в первую очередь клетчатку, которой богато цельное зерно и которая целиком сохраняет свои свойства в готовых хлебцах.

Именно клетчатка так необходима для нормальной работы нашей пищеварительной системы. Она же дает и сравнительно высокую калорийность хлебцев – у разных видов продукта энергетическая ценность составляет от 295 до 345 ккал на 100 граммов. Однако пусть это Вас не пугает. Калории не превратятся в лишние килограммы, так как клетчатка не усваивается организмом. Это значит, что хлебцы в полной мере оправдывают свою славу диетического продукта. Да и съесть за один присест 100 граммов хлебцев – задача трудновыполнимая, ведь они очень легкие по весу и при этом объемные, а все та же клетчатка быстро утоляет голод.

Витамины, содержащиеся в злаках – это преимущественно Е и группа В. Витамин Е, как известно, оказывает антиоксидантное действие, а витамины группы В отвечают за нормальную работу нервной системы.

Минеральные вещества в составе злаков – это главным образом натрий, калий, магний. Все они необходимы нашему организму для протекания различных обменных процессов.

Злаки богаты аминокислотами, в том числе некоторыми незаменимыми, которые нам жизненно необходимы и могут быть получены исключительно с пищей.

Лецитин, которым дополнительно обогащаются хлебцы, требуется для работы нервной системы, играет роль антиоксиданта, является веществом, необходимым для клеток мозга и печени.

Вреда как такового употребление хлебцев (в разумных пределах) нанести не может. Однако людям с некоторыми заболеваниями пищеварительной системы (гастритами, язвенной болезнью), а также с трудом переносящими клетчатку, следует вводить их в свой рацион осторожно и лучше после консультации с врачом. А тем, кто страдает глютеновой энтеропатией (непереносимость белка злаков) стоит вообще от них отказаться.

Отзывы

Отзывы потребителей о Хлебцах-Молодцах в большинстве своем благоприятные. Этому способствует, и в немалой степени, состав продукта, в котором отсутствуют все вредные компоненты привычного хлеба. Устраивает людей и вкус, и хруст, и большой выбор. Судя по отзывам, подавляющее число любителей хлебцев употребляет именно Хлебцы-Молодцы. Еще одним веским аргументом в пользу выбора этой марки хлебцев является их доступная цена – в среднем 20 – 30 рублей за упаковку.

Таким образом, в целом это вполне достойный продукт, который смело можно порекомендовать как для соблюдения диеты, так и просто для ежедневного употребления.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Екатерина Кравченко (врач)

С нарастающей популярностью здорового образа жизни и правильного питания особое внимание стало уделяться хлебцам — заменителям традиционного хлеба из муки высшего сорта. По поводу пользы и вреда того или иного вида хлебцев ведутся споры как среди диетологов, так и среди обычных людей. Попробуем разобраться, как употреблять этот продукт, чтобы уменьшить объемы талии.

хлебцы молодцы фитнес линия польза и вред

Что говорят диетологи

Многие люди, решающие питаться правильно или снизить вес, считают, что в этих целях им помогут хлебцы для похудения. Отзывы диетологов при этом расходятся, ведь хлебцы хлебцам рознь. Нужно знать, в каком виде, в какое время и в каком количестве употреблять этот продукт.

хлебцы молодцы фитнес линия польза и вред

Разновидности хлебцев

  • Гречневые особенно подойдут для людей, страдающих диабетом, анемией и избыточным весом.
  • Овсяные повышают иммунитет, поэтому помогут бороться с простудными заболеваниями, проблемной кожей и болезнями почек.
  • Рисовые будут полезны в рационе людей, которые страдают заболеваниями нервной системы и нарушениями сна.
  • Ячменные и пшеничные помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта.
  • Мультизлаковые (состоящие из муки разных видов злаков) будут полезны для всех людей.

Следует отметить, что производители хлебцев могут при изготовлении применять различные добавки: отруби, йод, морковь, морскую капусту, изюм, чеснок, зелень, кальций, лецитин и др. В таком случае это уже не просто хлебцы для похудения, а продукт с лечебной направленностью. Его нужно употреблять только в ограниченном количестве, причем диетологи не рекомендуют есть такие хлебцы без веских на то причин.

хлебцы молодцы фитнес линия польза и вред

Как выбрать самые полезные хлебцы

Если вы не хотите лечиться с помощью этого продукта и собираетесь употреблять хлебцы для похудения, отзывы от специалистов по здоровому питанию помогут не ошибиться в выборе. При покупке необходимо обратить внимание на состав хлебцев — в них долен быть легкоусвояемый белок, витамины и минералы. Не должно содержаться сахара, жира, крахмала, усилителей вкуса, консервантов, ГМО, красителей и дрожжей. Чем короче состав, тем полезнее продукт.

Хлебцы содержат огромное количество клетчатки, а это главный помощник для нормального функционирования кишечника, а также хорошая среда для размножения полезных бактерий и выведения шлаков и токсинов из организма. Для сравнения: 100-150 граммов хлебцев содержат столько же клетчатки, сколько 2,5 кг капусты или 6 буханок ржаного дрожжевого хлеба.

хлебцы молодцы фитнес линия польза и вред

Метод экструзии для производства хлебцев

Лучше всего зарекомендовали себя приготовленные методом экструзии цельнозерновые хлебцы для похудения. Как выбрать такой продукт и почему полезен именно этот вид? Такие хлебцы готовятся при помощи экструдера, причем таким образом, что изготовитель не имеет возможность использовать в качестве сырья вредные добавки. А это значит, что продукт, приготовленный таким методом, имеет в составе только крупу и зерна. Выпекаются хлебцы в течение весьма короткого времени, что обусловливает максимальное сохранение полезных веществ, содержащихся в крупе и зернах.

При выборе таких хлебцев обратите внимание на пометку «цельнозерновые», что должен подтвердить и состав (может быть добавлена также обдирная мука грубого помола), а еще на значок обязательной сертификации и готовности продукта к употреблению. Он не должен содержать никаких добавок, что обусловлено самим способом приготовления.

Самые лучшие хлебцы для похудения (фото можно увидеть ниже) — сухие, хрустящие, прекрасно разламываются и не крошатся при этом, имеют равномерный (как правило, от светло- до темно-коричневого) цвет.

хлебцы молодцы фитнес линия польза и вред

Кому не следует употреблять хлебцы

Так как хлебцы являются достаточно грубой пищей, их нельзя есть людям с больным желудком. Более того, хлебцы лучше вводить в рацион постепенно, отслеживая свое состояние после употребления.

Этот продукт также не рекомендуется употреблять детям до трех лет, так как их ЖКТ еще не приспособлен для переваривания такой тяжелой пищи.

Энергетическая ценность хлебцев

Очень многие считают этот продукт диетическим и употребляют хлебцы для похудения. Калорийность их составляет от 300 до 350 ккал на 100 грамм — совсем не малые цифры. Но так как хлебцы состоят из сложных углеводов, они дают ощущение сытости надолго и не допускают резких скачков сахара в крови. Кроме того, как уже было указано ранее, они богаты клетчаткой, которая не усваивается человеческим организмом, так как он не способен вырабатывать ферменты для расщепления целлюлозы. Но клетчатка удерживает жидкость и может увеличить комок пищи, передвигающийся по кишечнику. При образовании массы достаточной величины кишечник с легкостью продвигает пищу.

Клетчатка способна также выводить из организма шлаки и токсины, а ее недостаток в организме может привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза и желчнокаменной болезни. Поэтому каждый человек для нормального функционирования внутренних органов должен получать с пищей около 25 граммов клетчатки. Такое количество содержится в 100-150 граммах хлебцев.

Диетологи советуют употреблять хлебцы для похудения еще и по той причине, что для переваривания, например, 35 граммов клетчатки организму необходимо сжечь 245 калорий. Но все же, чтобы избежать переизбытка углеводов в рационе, следует употреблять не более 3-5 хлебцев в день.

Положительные свойства

Людям, которые для снижения веса хотят приобрести хлебцы для похудения, польза и вред этого продукта будут особенно интересны. Плюсы хлебцев заключаются в следующем:

  • Имеют в составе злаки, прошедшие самую минимальную обработку. Не забывайте: чем выше сорт муки (а значит, чем большее техническое воздействие она получила), тем меньше пользы, больше калорий и вероятности того, что на выходе будут получены только быстрые углеводы, от которых ощущение сытости сохраняется в течение очень короткого времени. При изготовлении хлебцев используется очищенное зерно, сохранившее все свои полезные свойства.
  • Насыщают организм пищевыми волокнами, минералами и клетчаткой.
  • Содержат витамины группы В, которые поддерживают нервную систему человека. Такое свойство будет очень важным для тех, кто приобретает хлебцы для похудения. Отзывы от худеющих людей только подтверждают это.
  • Имеют в составе клетчатку.
  • Содержат белок, что очень важно для тех, кто хочет похудеть и занимается спортом.
  • Благоприятно влияют на работу органов пищеварительной системы и, как следствие этого, улучшают внешнее состояние кожи и волос, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.
  • Богаты витаминами и минералами, а значит, оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.

Отрицательные свойства

Несмотря на широкий перечень плюсов, существует и отрицательное влияние, которое могут оказывать на организм хлебцы для похудения. Польза или вред в конечном итоге будут зависеть от следующих факторов:

  • Честность производителей. Никто не может быть застрахован от того, что приобретет продукт из некачественного сырья или изготовленный по нарушенной технологии, с добавлением красителей или других химических добавок, не указанных в составе.
  • Индивидуальная способность организма переваривать этот продукт.
  • Количество съедаемых хлебцев в сутки. Нельзя есть более 3-5 хлебцев в сутки, иначе вместо полезных свойств продукта вы получите тяжесть в желудке.
  • Время употребления. Лучше всего есть в первой половине дня хлебцы для похудения. Отзывы людей, употреблявших продукт за ужином или перед сном, свидетельствуют о тяжести и даже болях в желудке, а также увеличении веса на следующий день, ведь углеводы задерживают жидкость.

Следуя вышеперечисленным советам, вы сможете с легкостью снизить вес с помощью хлебцев. Их можно носить с собой на работу, где они станут прекрасным вариантом перекуса или дополнят собой обед. Добавив к хлебцам маложирный творог с зеленью или намазав маслом и положив сверху кусочек рыбы, вы получите питательный и полезный завтрак. Пусть ваш путь к стройному телу будет вкусным!

Далеко не все согласны с безусловной пользой хлебцов, которые считаются диетическими и утверждают, что «Хлебцы молодцы» несут не только пользу, но и вред.

Из чего состоят хлебцы?

Разрешить этот спор поможет изучение состава хлебцев. Производитель предлагает нам несколько их видов. Среди них:

  • классические цельнозерновые, состав которых чрезвычайно разнообразен. При их приготовлении используются различные сочетания зерновых культур;
  • отдельным видом хлебцев является продукт с пророщенной пшеницей;
  • большой популярностью пользуются «Хлебцы молодцы» (фитнес линия) с различными витаминными и минеральными добавками.

Всего производитель хлебцев предлагает более 20 видов полезного продукта, каждый из которых имеет свои особенности и наполнение полезными веществами. Однако любой вид этого продукта содержит:

  • витамин Е, обладающий свойствами антиоксиданта;
  • витамины группы В, обеспечивающие нормальную деятельность нервной системы;
  • аминокислоты и минеральные вещества, присутствующие во всех злаковых;
  • «Хлебцы молодцы» включают в свой состав лецитин, который дополнительно добавляют в продукт для повышения мозговой деятельности и улучшения работы печени.

В качестве существенного недостатка хлебцев многие указывают на их высокую калорийность. Она действительно достаточно велика – от 295 до 345 ккал/100 г. Однако даже «Хлебцы молодцы» линии фитнес, имея высокий показатель калорийности, не нанесут вреда здоровью, так как клетчатка, входящая в их состав, при попадании в организм занимает большие объемы и быстро утоляет чувство голода. При этом такой показатель энергетической ценности содержится в 100 г продукта, а съесть столько сразу просто невозможно.

Вред нанести может только их неумеренное потребление, а также проблемы с ЖКТ.

  • upayogee jeevan

    22.06.2018

    ГЛЮТЕНОВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ, Давай до свидания!✋Как не допустить зависимости. Когда наш организм просит хлебушка

    Привет!) Я надеюсь, что вы проникнитесь в мой отзыв и поймёте мои чувства о расставании с хлебными друзьями, я сейчас говорю о батоне, булках, хлебе, печеньях…

  • Dimetrija

    08.06.2015

    +3 фото Отзыв для тех ,кто часто хлопает дверью холодильника 😀

    ღღღ Всем привет ღღღ Многие любят хлебцы и их бывают ну уж очень много!!!И разные вкусы и конечно же разные калории )) Я пробовала много хлебцов и разные вкусы, но от добавок мне наоборот все хотелось кушать , поэтому я на них теперь вообще не смотрю!!! Эти хлебцы я покупаю около двух лет!

  • tesyomkin_blog

    18.03.2015

    +1 фото Отличный продукт с пользой для фигуры! Основа моего правильного питания при похудании.

    Привет, друзья! Уже давно не секрет, что при похудании необходимо отказаться от мучного, от белого хлеба в частности. Но как же восполнять этот пробел в питании, да и все так любят всевозможные бутерброды!

  • Sherbakovas2002

    05.06.2018

    +6 фото Вместо хлеба и крекеров с пользой для фигуры! Любимые хлебцы блогеров!

    Каждая девушка мечтает хорошо выглядеть! Конечно же идеальная фигура является неотъемлемой частью идеальной девушки! Часто бывает очень сложно сбросить пару лишних кг, потому что рука постоянно сама тянется к вкусняшкам.

  • Detka-Konfetka

    18.11.2015

    +3 фото Хлебцы без вреда для фигуры!

    Здравствуйте! Хочу вам рассказать о вкусных хлебцах, которые не вредят фигуре, а наоборот — полезны и содержат витамины. Это Хлебцы-Молодцы Витамин плюс, серии Фитнес линия:Они мне нравятся, что реально вкусные — не пресные, но и не солёные, пшеничный вкус хлеба, в составе их ничего лишнего.

  • Kiki_love

    01.06.2016

    Полезно, но не для меня

    Всем привет Решила написать отзыв о хлебцах. Мне пришлось отказаться от хлебобулочных изделий по ряду причин, поэтому я занялась поиском хлебцов. В приоритете для меня было то, что они должны быть без добавления дрожжей. Почему я выбрала «Хлебцы молодцы. Фитнес линия витамин плюс иммунитет «?

  • bonina

    09.12.2014

    самые вкусные хрустящие хлебцы

    С тех пор, как я стала контролировать свой вес, я узнала про разные хрустящие хлебцы и искренне полюбила их. Перепробовала много вариантов и вкусов, покупаю разные, но пока что Хлебы Молодцы Фитнес Линия кажутся мне самыми вкусными.

  • nastena-ryschaya

    14.07.2014

    +2 фото мой 100-й отзыв о продукте здорового питания или единственные хлебцы, которые я покупала и буду покупать+фото

    Доброго времени суток все заглянувшим! Мой 100-й отзыв хочу написать про хлебцы, случайно схваченные в супермаркете и ставшие любимыми… Скажу честно, я никогда раньше не любила хлебцы и не понимала их вкуса. На работе девочки постоянно перекусывали ими, а я не могла…

  • Елена_m

    18.06.2014

    +1 фото Заслуживают внимание + польза для худеющих

    На сегодняшний день много людей следит за своим питанием и старается искать пользу для своего организма в разных продуктах. Я отношусь к таким. Нет, я не скажу, что я не ем вредности, но полезные продукты у меня в почёте. К таким продуктам я отнесла и эти хлебцы, которые я очень люблю.

  • Настасья Алексеевна

    24.06.2016

    +3 фото Хрустящие витаминные хлебцы

    Мне нравятся хрустящие и вкусные зерновые хлебцы под брендом Хлебцы-Молодцы. Больше всего мне по душе пшенично-гречневые , не менее вкусны и пшенично-овсяно-кукурузные .

  • iribely

    12.10.2013

    +2 фото Эти хлебцы,действительно,МОЛОДЦЫ!!!

    Мы,женщины,конечно,всегда стремимся к совершенству:),как не тяжело это было бы для нас.И, поэтому,стараемся найти такой продукт,чтобы много его можно было скушать и при этом не набрать вес.Крылатая наша фраза:»Чтобы такое съесть,чтобы похудеть?!» И вот изучая товар в магазинах,(хлеба то хочется,а…

  • Юлия141194

    23.03.2015

    Заменила ими хлеб.

    Покупаю такие хлебцы в сети магазинов «Дикси». Цена — примерно рублей 30 — 40 за пачку.   Наверно, у всех приходит то время, когда мы решаем задуматься о своем здоровье…

  • Kotena_K

    15.02.2014

    +1 фото Если хотите устроить быстрый перекус,то пусть он будет именно таким!

    Я думаю большинство из нас не соблюдает правила питания, а именно завтрак, обед и ужин по расписанию, а частенько чем-попало перекусываем на бегу и в итоге или вес идет в плюс или начинаются проблемы с желудком. Так вот чем же перекусить чтобы и наесться и не навредить организму?

  • arinaWest

    29.09.2015

    Вкусные хлебцы!

    Для всех, кто на правильном питании. Здравствуйте, сегодня хотелось бы поделиться с вами мнением о таких полезных и вкусных «хлебцах-молодцах». Кто следит за фигурой, советую вам вообще отказаться от хлеба, в него то дрожжи, то муку 1 сорта добавляют) Берите хлебцы, они ведь и правда полезнее.

  • FreeSoul

    27.03.2014

    Вкусные и полезные

    Я стараюсь придерживаться здорового питания. Кушать 3-4 раза в день, завтрак — обязательно. Не употреблять сахар и изделия из белой муки. Я пробовал много хлебцев. Эти — одни из моих любимых. Вкусные сами по себе, удобный размер, не очень калорийные. О состав(на 100 гр):.

  • Beacon312

    15.07.2015

    Прекрасная альтернатива печенью!

    Сейчас в моде здоровое питание и фитнес. Несколько лет покупаю различные хлебцы из серии «Хлебцы молодцы». Отличная замена хлебу и печенью! Они сделаны из цельного зерна, не содержат пресловутых Е и дрожжей. Вместо печенья за завтраком, булки для бутерброда или сухариков к супу или салату.

  • muljura

    25.03.2018

    Мои любимые

    Доброго всем времени суток!Вот задумалась, в очередной раз, над собственным здоровьем(ну и похудеть к лету не мешало бы!) и решила отказаться от хлеба вообще и перейти на хлебцы. Перепробовала кучу вариантов, но … то чересчур жесткие, то не вкусные, то , наоборот, сладкие.

  • Nigudh

    19.03.2018

    Вкусно и не только

    Хочу поделиться с вами одним из самых любимых продутов питания. Который каждый день присутствует в моем рационе . Все люди рано или поздно начинают задумываться о правильном питании.

  • AlexAlex2016

    16.03.2016

    отличные сухарики!

    Вкусные и безвредные (бездрожжевые!) сухарики, искал очень давно такие, т.к. хлеб давно перестал есть. Основные критерии при выборе — мягкость, отсутствие дрожжей, натуральность состава, чтобы не крошились, а то по всему дому крошки (.

  • lehasalin

    28.04.2014

    Отличный продукт!

    Отличный продукт. Ем хлебцы сам, и ест вся моя семья. Очень вкусны, полезные и питательные. Как поешь, сразу сыт. Вкус очень приятный, да и аромат ничего. О полезности и говорить нечего. Множество витаминов углеводов и многого другого. Советую всем есть хлебцы на завтрак.

  • kate_the_cutie

    10.04.2014

    И зачем мне теперь хлеб?..

    Добрый день! Я, как и многие девушки и женщины, слежу за своим весом. И ни для кого не секрет, что объёмы потребляемого мучного надо сокращать. А что мы едим много и часто? ХЛЕБ! В наших магазинах много разных «хлебозаменителей». Есть и вафельные хлебцы, и ржаные, и каких только нет…

  • AliceAlice12316

    16.02.2014

    +2 фото Вкусно,дешево,полезно + фото !

    Я хотела сделать свое питание максимально правильным ,поэтому решила отказаться от некоторых продуктов питания ,таких как белый хлеб , булочки , конфеты и прочее. И вот я уже хожу по магазину ,ищу полезные хлебцы и вижу это — дешевые хлебцы с маленькой калорийностью и хорошим составом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *