Арахис польза и вред детям

Арахис принято считать достаточно частым компонентом многочисленных кулинарных изысков. В некоторых блюдах вместо самого ореха содержится его паста. Особенно часто данный компонент можно встретить в продуктах, предназначенных для детей.

Какова польза арахиса для ребенка? Конечно же, данный земляной орех полезен, так как в нем содержится огромное количество питательных компонентов столь необходимых как для роста, так и для развития ребенка. Это и железо, и калий, и фосфор, и медь, и различные масла. Достаточно много в этом орехе и витаминов, что также немаловажно для детского питания. Данный орех действительно полезен, но только в том случае, если употреблять его рационально.

Нерациональное употребление данного ореха может причинить здоровью ребенка вред. Объясним почему. Дело в том, что помимо полезных веществ в данном орехе имеется еще и большое количество ингибиторов пищеварительных ферментов. Их наличие не дает возможность быстро и регулярно усваивать белки, которые поступают непосредственно с пищей. Помимо этого, данный орех был признан еще и достаточно мощным аллергеном, так что если ребенку еще нет трех лет, тогда ему лучше всего не давать арахис. Ни в коем случае нельзя давать данные орехи и тем детям, которые страдают от аллергических реакций. Следует отметить еще и то, что при неправильном хранении данных орехов на них возникают такие компоненты как афлатоксины. Конечно же, Вы их не увидите, однако как только они попадут в организм ребенка, они сразу же начнут препятствовать нормальной работе печени. Достаточно серьезный вред могут нанести и те орехи, которые подверглись воздействию дрожжевых грибов.

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Автор: Пашков М.К. Координатор проекта по контенту.

Вернуться к началу страницы

ВНИМАНИЕ! Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

В сегодняшней статье мы хотим подробно рассмотреть тему пользы и вреда арахиса для детей. В так называемых земляных орешках много мононенасыщенных жирных кислот, растительного белка, клетчатки и витаминов. Бесспорно, продукт ценен и полезен, но также имеются определенные противопоказания. Разберемся, что перевешивает – польза или вред.

  • Польза для детей от арахиса
  • Противопоказания по продукту
  • Рекомендации по включению в питание

арахис польза и вред детям

О полезных свойствах

Польза арахиса для детей неоспорима: продукт обладает приятным вкусом, поэтому многие дети его любят. За счет содержания линолевой кислоты орех обеспечивает синтез линоленовой и арахидоновой кислот, которые важны для детского организма благодаря нормализации концентрации холестерина.

Полезные свойства арахиса для детей отчасти связаны с высоким содержанием антиоксидантов. Орешки рекомендованы для уменьшения риска заболеваний сосудов и сердца, так как они снижают возможность развития опухолей.

Антиоксидантные свойства земляных орешков лучше проявляются после термической обработки (предварительного поджаривания). Продукт нормализует свертываемость крови и полезен при гемофилии и повышенном риске кровоизлияний.

Арахис является хорошим профилактическим средством от язвы желудка и гастрита. Орешки улучшают работу печени за счет содержания растительных жиров и поддерживают организм после болезней.

Чем вреден орех для детей

Главный вред арахиса для детей связан с аллергическими реакциями. Если у малыша есть аллергия на земляные орешки, это навсегда. Орехи вызывают одно из самых сильных и опасных осложнений, поэтому будьте осторожны, давая ребенку орешки впервые.

арахис польза и вред детям

Подобно другим продуктам, просроченный арахис способен провоцировать пищевое отравление, поэтому покупайте орешки не на рынке, а в проверенных магазинах. Особую осторожность нужно соблюдать, когда у детей есть сахарный диабет.

Учтите, что орехи долго и трудно перевариваются, поэтому при наличии болезней кишечника или желудка дети могут испытывать дискомфорт. Как видите, арахис вреден для детей лишь в определенных случаях, поэтому соблюдайте осторожность, и ничего не случится.

Когда вводить в рацион орешки

Многие родители задаются вопросом, с какого возраста детям дают арахис. Мнения сильно расходятся. До недавних пор педиатры рекомендовали ждать возраста 3-4 лет, но недавно в Америке были проведены исследования, доказавшие, что если дать младенцу попробовать арахис, можно защитить его от развития аллергии.

Каждый родитель вправе сам принимать решение. Впервые давать ребенку орешки нужно в перемолотом виде. Малышу в 5-6 месяцев можно пробовать арахис в случае отсутствия аллергии на него у родителей.

В целом виде земляные орешки давать детям до пяти лет категорически не рекомендуется, чтобы они не попали в дыхательные пути. Вред для детей в данном возрасте в основном связан со злоупотреблением арахисом, так что лучше ограничиться порцией до 40 г два раза в неделю.

Каждая мама стремится обеспечить свое дитя полноценным питанием. Зная пользу орехов, многие интересуются, когда рекомендуется давать арахис детям и можно ли вообще? Обилие питательных веществ в его составе делает продукт привлекательным для детского организма. Но, тут есть и свою нюансы.

арахис польза и вред детям

Арахис содержит много питательных веществ, но его польза для детского организма неоднозначна.

Состав плодов арахиса

Несомненная польза арахиса – это его состав. 100 граммов арахиса содержит порядка 50 г жиров, 26 г легкоусвояемого белка, 10 г углеводов. Вегетарианцы заменяют этим орехом куриное мясо. Орешки богаты антиоксидантами, содержат 12 незаменимых кислот и 8 заменимых. Витамин РР, находящийся в стограммовой порции составляет 90% дневной потребности человека. Также, орех выделяется обилием витаминов С, группы В и D. Богат продукт и минеральными веществами: железом, магнием, натрием, кальцием, фосфором.

Несмотря на полезный, в общем-то, состав плодов растения, арахис, как все бобовые трудно переваривается, особенно детским организмом. Поэтому диетологи советуют не давать его малышам до достижения 3-5 летнего возраста.

Это интересно

Земляной орех – арахис – относится к бобовым растениям. Плоды созревают в стручках, которые, чтобы поспеть, зарываются в землю. Родиной растения считают Южную Америку, теплый и влажный климат которой наиболее благоприятен для его роста и развития.

арахис польза и вред детям

Арахис относится к семейству бобовых и произрастает в Южной Америке.

Интересные факты использования арахиса в сельском хозяйстве, промышленности, медицине, производстве продуктов питания:

  1. Способом холодного прессования плодов делают арахисовое масло, которое по вкусовым качествам не уступает оливковому. Высший сорт идет на изготовление кондитерской продукции, рыбных консервов, маргарина, используется в фармакологии. Низкосортное масло применяется при производстве мыла.
  2. Жмых и шрот, оставшиеся после производства масла, используются для откорма молодняка скота, птицы, в результате животные быстро набирают мышечную массу.
  3. Зеленая масса в сушеном виде не уступает по питательности сену из люцерны, которое с удовольствием поедают жвачные домашние животные.
  4. Створки бобов в измельченном виде идут на подстилку животным и птице, удобрению почвы.
  5. Корни арахиса улучшают снабжение почвы азотом.
  6. Лучшая шерсть из растительного сырья – ардил – получается из арахисового белка.
  7. Орехи в целом или размолотом виде используются в кулинарии, кондитерском производстве, употребляются отдельно.

Безотходное использование земляного ореха сыграло не последнюю роль в выращивании культуры фермерами.

арахис польза и вред детям

Фермеры научились использовать практически все части этого растения, поэтому очень любят заниматься его выращиванием.

А есть ли вред

Вреде земляной орех для детей:

  • склонных к полноте. Употребление арахиса не желательно, так как плоды содействуют усиленному выделению желудочного сока, повышая при этом аппетит. Взрослый может воздержаться от еды, но ребенок будет постоянно переедать;
  • с проблемами ЖКТ. Противопоказано употребление ореха детям, у которых больные органы пищеварения, особенно в период обострения.

Детям, склонным к полноте либо имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, не рекомендуется употреблять арахис.

Возможный результат злоупотребления орехом – проявление аллергической реакции, вплоть до анафилактического шока со смертельным исходом в отдельных случаях.

Резюме

С какого возраста можно кормить детей арахисом? Мнения врачей и диетологов расходятся, но врачи утверждают, что раньше трех лет точно не стоит. Поджелудочная железа ребенка до трех лет не содержит необходимые для переработки арахиса ферменты. Малыш может кушать орешки, но пользы такое питание не принесет.

Читайте также

Растение арахис имеет историю уходящую корнями в далекое прошлое, однако интересной её вряд ли можно назвать. Из-за того, что плоды растения растут в земле, люди не считали, что от них может быть большая польза.

Плодами кормили животных, ими питались бедняки, растение использовали для обогащения земель, возвращая им плодородность после хлебных, прядильных, а также масличных культур. И только 20-й век усилиями американского просветителя и агрохимика Джона Карвера раскрыл уникальные возможности арахисовой культуры, показывая, что использование плодов геокарпийного растения, то есть растения, плоды которого развиваются в земле, не причиняет вред здоровью человека, но наоборот несёт пользу его здоровью и быту.  Арахис это косметика, краски, мыло, лекарство, список возможностей использования растения велик.

Где растёт паук — арахис

Арахис растение глубоко интернациональное. Появившееся на южноамериканском континенте, оно распространилось по всей планете. Имя получило в Греции. За паутинку на скорлупе греки нарекли плоды арахисом, что означает в переводе с греческого языка – паук.

Высококалорийный арахис (850ккал) не содержит холестерин, его широко применяют в кулинарии, кондитерском деле, косметологии, фармацевтике. Очевидна польза арахисового масла. Арахисовое масло и паста продукты равны по пищевой ценности мясу, яйцам, сливкам. Это отличная поддержка для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом, а также людям умственного труда. Они полезны пожилым людям и необходимы подрастающему поколению.

Антиоксидантные свойства земляного арахисового масла нашли свое применение в косметике. Омолаживающие маски и кремы благотворно влияют на кожу, её тургор, цвет, используются для восстановления роста волос, лечат гнойные раны.

Паук — целитель

Главная польза арахиса в его восстановительных способностях. Во время реабилитации после болезней связанных с пищеварением, при любых истощениях организма, после болезни печени, сердца, дыхательной и кровеносной системы, земляной орех главный помощник восстановления организма. Речь идёт о сушеных плодах. Арахис – кладезь витаминов:

  • А, ретинол. Участвует в окислительных, оздоровительных процессах, лучше всех усваивается организмом как жирорастворимый, участвует в синтезе белков, образовании костной ткани, влияет на здоровье зубов, волос, ногтей, замедляет старение организма.
  • С, аскорбинка, один из самых важных для организма витаминов, поддерживающий в норме гемостаз крови, участвующий в кроветворном процессе, работе эндокринных желёз, с его помощью усваивается необходимое для организма железо. Без аскорбинки становятся ломкими стенки кровеносных сосудов, хрящи теряют прочность и эластичность. Важны антиоксидантные свойства витамина и так далее по нескончаемому списку, польза которого настолько велика, что трудно себе представить организм здоровым без витамина С.
  • Д, защищает от рахита, обеспечивает развитие скелета и всей костной ткани, отвечает за иммунитет, баланс сахара крови, снижает риски артрита, рассеянного склероза.
  • Е, уберегает организм от ультрафиолета, отвечает за здоровье кожи, снижает риск рака кожи, снижает процессы старения в организме.

Также велика польза от витаминов РР, В1, В2, биотина. Земляной орех богат веществами способствующие свёртываемости крови. Он содержит полифенолы, флавоноиды, антиоксиданты, защищающие организм от всяческих вредных воздействий на него. Также велика польза от его минерального состава, аминокислот, растительных жиров, органических веществ. Арахис это калий, железо, марганец, магний, селен, кальций, цинк, натрий.

Какую пользу приносит человеку арахис

Наибольшая польза исходит от сушеного арахиса, но даже арахисовая паста укрепляет организм, благотворно влияет на потенцию, улучшает слух, внимание, память. Регулярное включение арахисовой пасты в рацион снижает утомляемость, повышает иммунитет, тонизирует защитные силы организма.

Свежий арахис не стоит есть в больших количествах, не так он полезен и жареный. Сушеный земляной орех нормализует работу пищеварения, стимулирует желчегонные процессы, помогает работе сердечнососудистой системы, препятствует воспалительным процессам, заживляет раны, гнойники, лечит стоматит, конъюнктивит, дерматит и диарею.

Польза арахиса очевидна при нарушении сна, нервных расстройствах. Он помогает печени, снабжает мозг кислородом, предотвращает инсульты, инфаркты тем, что регулирует кровяное давление. Стоит на страже здоровья щитовидной железы препятствует возникновению сахарного диабета. И это список можно продолжать ещё долго.

Приятный, любимый многими вкус арахисовой пасты, это тоже значимая польза продукта, который доставляет удовольствие, дарит наслаждение, улучшает состояние качества жизни, а значит, делает её счастливее.

Арахисовая паста детям и взрослым

Арахисовая паста продукт вкусный и полезный, однако, прежде чем предоставить ребёнку право есть её вдоволь, нужно проследить за аллергическими реакциями организма ребёнка. Арахисовая паста и сухой земляной орех является аллергеном. Кожные высыпания, тошнота, диарея и даже анафилактический шок вот неполный список неприятных последствий индивидуальной непереносимости продукта.  Детям и беременным женщинам стоит относиться с повышенным вниманием к употреблению арахисовой пасты.

А вот кормящей маме жареный арахис не причинит вред, от него только повысится калорийность молока. Главное зерна не пережаривать и не солить.

Мужчинам важно запомнить, что вред от арахиса для них просто не существует. Это лучший помощник при снижении эректильной функции, то замечательный энергетик, способный поддерживать на должном уровне умственную и физическую работоспособность. Особенно полезен  арахис сушеный с мёдом. Соленый арахис приятель пива, помогающий оптимальному усвоению хмельного напитка без последствий.

Арахисовая паста может нанести вред людям, страдающим избыточным весом. Не стоит увлекаться арахисовой  пастой людям с артритом, артрозом, подагрой. Хотя в небольших количествах паста не причинит вред. При заболеваниях желудка, язве  двенадцатиперстной кишки очень полезно молочко арахиса, но включение в рацион арахисовой пасты очевидный вред!

Потребление любого продукта требует меры, особенно арахисовой пасты и жареного арахиса. Переедание всегда вред, дозированное рациональное питание – польза!

Видео о пользе и вреде арахиса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *